El largo fin de semana de Pascua llegará antes de que te des cuenta; empieza a planificar tu reunión ahora. Este menú cubre todo lo que necesita, desde bebidas hasta platos principales y dulces.
Es primavera y es un fin de semana largo de vacaciones, componentes que hacen que organizar un brunch de Pascua animado y encantador sea una idea fantástica. Estos elementos del menú seguramente complacerán a sus invitados. No olvides organizar una búsqueda de huevos de Pascua para los más pequeños de tu grupo y, por supuesto, tener un poco de chocolate de Pascua para todos.
Omelet vegetariano
Los espárragos entran en temporada en mayo, pero revise su mercado de agricultores o tienda de comestibles y vea si alguna de las primeras cosechas se ve digna. Una tortilla de verduras es un excelente plato principal, ya que puede ser disfrutada tanto por vegetarianos como por no vegetarianos (los que comen carne siempre pueden servirse un poco de tocino como acompañamiento). Prueba esto
receta para una versión ligera y sabrosa del favorito del desayuno.Tocino
Es posible que tenga un alboroto en sus manos si no ofrece esta carne de desayuno favorita en su brunch. Servirlo como acompañamiento en lugar de en platos hace que sea más fácil para los vegetarianos de su grupo. También sugerimos prepararlo en el horno o microondas en lugar de en la estufa. De esa manera, toda tu casa no tendrá que oler a tocino.
Bizcochos de mantequilla
¿Qué es el brunch sin algunos carbohidratos? Hornee estos con anticipación para que estén listos cuando lleguen los invitados; su increíble aroma perdurará y nada es mejor que romper una galleta fresca y tibia. Esta receta es como solía hacer mamá. Sirva con mantequilla y una variedad de mermeladas.
Muffins de arándanos
Algunos de sus invitados querrán algo dulce en el brunch. Si no te apetece hacer tostadas francesas o panqueques (ambos son bastante laboriosos cuando tienes la casa llena de invitados), hornea algunos muffins con anticipación. Estas muffins de avena y arándanos hará bien el trabajo.
Ensalada de frutas
Una ensalada de frutas siempre es bienvenida: es refrescante y puede ayudar a limpiar el paladar, sin mencionar que agrega un arco iris de colores a su mesa de buffet. Además, es una buena opción de postre para las personas que vigilan sus dietas o que simplemente no les gustan los productos horneados tradicionales. Esta ensalada de kiwi simple obtendrá críticas muy favorables en su brunch.
Cócteles de champán
Abre esa botella y deja que fluyan las mimosas. Puede volverse tradicional usando jugo de naranja para hacer una mimosa estándar, o agregar algunas fresas a la mezcla como en este Mimosa del amanecer receta. ¿Otro cóctel clásico de champán que agrada a la multitud? A kir royale.
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