Todos hemos oído hablar de los beneficios de un Dieta mediterránea, que se debe principalmente al hecho de que muchas de sus comidas son ricas en frutas, verduras, frutos secos, pescado y aceites vegetales. Pero el Mediterráneo está lleno de más que tomates y aceite de oliva: tiene una rica variedad de comidas que están esperando para estar en su plato. Aquí hay algunos platos clásicos que lo harán sentir como si estuviera en Grecia, Francia y otros países mediterráneos sin tener que salir de su cocina.
1. Pimientos rellenos de ternera al estilo mediterráneo
Garbanzos, perejil, pimienta de Jamaica, pimentón y tomate realmente traen estos pimientos rellenos de ternera a la vida.
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2. Ratatouille fácil
En caso de que pensara que Ratatouille era solo un chef de ratas, piénselo de nuevo. En realidad, es un plato de verduras con calabacín, tomates, berenjenas y pimientos.
Esta receta hace que sea fácil de hacer su propia ratatouille.3. Arroz griego con pollo y limón en una olla
¿Busca ahorrar algo de tiempo en la cena? Esta Receta griega de arroz con pollo y limón solo requiere una olla para hacer, por lo que la limpieza será muy fácil.
4. Ensalada de pollo griego
la mejor parte de esto ensalada de pollo griego es que haces tu propia marinada para el pollo, combinando vinagre de vino tinto, perejil, albahaca, orégano y limón. Bueno, eso y el aguacate, por supuesto.
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5. Sándwich de albóndigas mediterráneo
¿Buscas un giro único en el giroscopio clásico? Prueba esto Sándwich de albóndigas mediterráneo, que tiene el tzatziki casero que te encanta, además de albóndigas con perejil y comino hechas desde cero.
6. Souvlaki de pollo a la parrilla
Souvlaki es solo carne en una brocheta, y querrás una parrilla para hacer estos pinchos extra sabroso. ¡Y no te saltes la salsa de yogur!
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7. Ensalada griega de garbanzos
Garbanzos, pepino, cebolla morada, tomates, queso feta, perejil y aderezo: eso es todo lo que hay en este súper sabroso, súper rápido Ensalada griega de garbanzos, perfecto para los calurosos días de verano.
8. Falafel y pita
No hay nada como un falafel recién hecho y esta receta le muestra cómo hacerlos perfectamente crujientes por fuera y suaves por dentro.
9. Musaca griega
Moussaka es un plato griego elaborado tradicionalmente con cordero, berenjena y tomates y cubierto con queso. Esta versión usa carne de res y una salsa bechamel que te dejará boquiabierto.
