Si hay algo de lo que estoy cansado, es la comida que tiene calorías. Claro, podría decir que no a esa bola extra de helado, pero no me gusta la tortura.
Es por eso que me emocionó escuchar acerca de la forma más fácil de reducir las calorías desde que aprendí sobre el secado de pizza en la secundaria. Una agencia de publicidad en Tailandia ha desarrollado AbsorbPlate, un plato de comida que, según dicen, reduce las calorías de los alimentos.
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“La comida tailandesa es deliciosa pero a veces muy grasosa”, escribió BBDO Bangkok en una entrada de producto para la Fundación Tailandesa para la Promoción de la Salud. Los tailandeses tienen la segunda tasa de obesidad más alta en el sudeste asiático, probablemente debido a las altas calorías que se usan en los aceites que se agregan a los salteados y los platos fritos. “Es difícil cambiar el comportamiento alimentario poco saludable, y la mayoría de los tailandeses optan por lo delicioso. ¿Cómo podemos ayudar a los tailandeses a comer de forma más saludable sin cambiar su comida habitual? "
La placa está hecha de forma muy parecida a una esponja con 500 agujeros perforados en todo. BBDO afirma que puede recolectar alrededor de un cuarto de onza de grasa, reduciendo alrededor de 30 calorías.
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Es un buen comienzo, pero AbsorbPlate realmente no ayudará a nadie a perder peso. Una libra equivale a unas 3500 calorías y aquellos que buscan perder algo de peso deben disminuir su ingesta de calorías en al menos 500 calorías, ya sea a través de la dieta o el ejercicio, para bajar una libra semana. Los 30 absorbidos por tal plato son solo un pequeño porcentaje de eso.
¿Su mejor apuesta? No confíe en trucos para perder peso. En su lugar, cuente las calorías y limpie un poco su dieta, y deje espacio para el helado de vez en cuando, y eventualmente llegará a donde quiere estar, sin importar qué plato use.
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