El aceite de oliva tiene muchos usos en la cocina. El aceite de oliva infundido es una forma de agregar sabores únicos a lo esencial de la cocina ya versátil.
Puede gastar mucho dinero en las elegantes botellas de la tienda, o puede hacer las suyas propias con este sencillo tutorial. No tenga miedo de agregar una mezcla de diferentes ingredientes a la receta y vea a dónde lo llevan los sabores.
Esto es lo que necesitará para crear su propio aceite de oliva con infusión:
- 1 taza de romero y orégano en total (puede usar 1 hierba o especia, o mezclar 2 de ellas)
- 4 a 4-1 / 2 tazas de aceite de oliva
- Una botella con cierre hermético.
- Una cacerola no reactiva de fondo grueso para calentar especias
Algunas cosas que querrá tener en cuenta:
- Asegúrese de usar una cacerola de fondo grueso para esto.
- Usamos un termómetro para dulces para asegurarnos de que el aceite alcanzara los 140 grados F. Definitivamente no quieres que tu aceite se queme.
- Tu aceite debe tener un olor aromático. Dale a tu aceite un poco de sabor (¡con cuidado!) Para asegurarte de que tenga un fuerte sabor a especias y hierbas. Si no es así, agregue más saborizantes y vuelva a calentar.
- El aceite se mantendrá hasta 1 mes en el refrigerador. Asegúrese de dejar que alcance la temperatura ambiente nuevamente antes de usarlo.
Otros consejos de cocina de bricolaje
Contenedores de almacenamiento de bricolaje
Mantel de bricolaje
Carrito de barra de bricolaje
