Se ha abierto un nuevo tipo de tienda en el Reino Unido y está haciendo que su tienda local parezca demasiado cara. Gracias a un joven emprendedor, las tiendas de alimentos a 25 peniques podrían estar apareciendo en todas las ciudades cuyos bancos de alimentos no puedan satisfacer la demanda.
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Charlotte Danks estableció su primer establecimiento de comida de la marca Bargain en su ciudad natal de Newquay, Cornwall, en junio pasado y abrió su segunda sucursal en St Austell's Market House el sábado.
Como un supermercado asequible y alternativa a los bancos de alimentos, prácticamente todos los artículos que vende se cobran a 25 peniques. Las tiendas venden artículos como carne fresca, productos lácteos, conservas, comida para mascotas y artículos de aseo, que tienen han sido rechazados por supermercados de renombre porque se acercan a su fecha de caducidad o tienen daños embalaje.
Asombrada por la popularidad de su incipiente negocio, Danks no tiene planes de detenerse en dos puntos de venta; quiere llevarlo a todo el país. Y lo que hace que esto sea aún más increíble es que solo tiene 21 años.
"Me encantaría ver que esto se extendiera por todo el país, pero en este momento me estoy enfocando en Cornualles", dijo. Metro.co.uk. También ha abierto un puesto en el mercado en Pool, y el próximo mes verá la apertura de un almacén, seguido de tiendas en Bodmin y Bude en el verano.
"Realmente ha despegado", dijo Danks. “He recibido muchos comentarios positivos; la gente viene a menudo y me agradece por ayudarlos a superar los momentos difíciles, lo cual es muy gratificante. Espero seguir haciendo esto por el resto de mi vida, siempre y cuando siga teniendo clientes con regularidad. regresando, debería poder expandirme, y espero poder llevar esto a otros que luchan comunidades.
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“La mayor parte de lo que vendemos son cosas que se acercan a su fecha de caducidad, pero no es lo mismo que su fecha de vencimiento. Todo está perfectamente bien, pero el supermercado tiene que sacarlo de sus estantes, y de lo contrario terminaría directamente en el vertedero. Vendemos una mezcla de cosas, desde alimentos enlatados hasta patatas fritas, dulces, alimentos secos, carne fresca y productos lácteos, artículos de tocador, tintes para el cabello, comida para gatos, prácticamente cualquier cosa que pueda conseguir; cambia cada semana ".
Además de proporcionar a los necesitados los alimentos asequibles que necesitan para alimentar a sus familias, Danks está ayudando a reducir la enorme cantidad de alimentos que desperdician los supermercados a diario.
De acuerdo con la Independiente, Minoristas y mayoristas del Reino Unido desperdiciar alrededor de 200.000 toneladas de alimentos cada año, y cuando se tienen en cuenta sus cadenas de suministro, esta cifra aumenta a más de 4 millones de toneladas anuales.
El Reino Unido genera más desechos que cualquier otro país de la UE, arrojando 14 millones de toneladas al año, el doble de alimentos per cápita que el promedio de la UE.
Algunos supermercados están tomando medidas para reducir la cantidad de comida que desperdician, como Asda, cuya Las "cajas de verduras torcidas" han demostrado ser un gran éxito con clientes.
Pero lo que está haciendo Danks es particularmente encomiable y avergüenza a esas grandes empresas. Si esto es lo que está haciendo una mujer de 21 años, ¿seguro que pueden hacer un poco más?
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