Reúna a su familia y amigos para ganar Super Bowl fiesta con una gran variedad de comida abundante para el día del juego, incluidas algunas de estas jugosas recetas de alitas de pollo. Cargadas con sabor a touchdown, las alitas de pollo son pequeños bocadillos suculentos y versátiles que se pueden servir junto con hamburguesas, chili y hot dogs o solas, sumergidas en una sabrosa variedad de salsas. Aquí están 10 de nuestras mejores recetas de alitas de pollo.
Cómo preparar alitas de pollo
Antes de cocinar sus alitas de pollo, debe preparar las alitas correctamente. Use un cuchillo afilado y corte la punta del ala, luego corte el ala restante en la articulación. Deseche la punta del ala y use el
las dos partes de alitas restantes para sus recetas de alitas de pollo.
1. Alitas De Pollo Con Ajo Chipotle
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de cebolla morada picada
6 dientes de ajo picados
1 jalapeño rojo pequeño, sin semillas, picado
2 cucharadas de chile chipotle en salsa adobo
1/2 taza de agua
1 cucharada de pasta de tomate
Jugo y ralladura de medio limón
1/2 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
16 alitas de pollo preparadas
Aderezo de queso azul
Direcciones:
1. En una sartén antiadherente de tamaño mediano a fuego medio, caliente la mantequilla y el aceite hasta que la mantequilla se derrita.
2. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén blandas y transparentes. Agregue el ajo y el jalapeño y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
3. Agregue el chipotle, el agua, la pasta de tomate, el jugo y la ralladura de limón y el orégano y deje hervir. Reduzca a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
4. Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos o licuadora y haga un puré hasta que quede suave. Transfiera a un tazón grande y agregue las alitas de pollo. Deje marinar durante al menos 1 hora. Si lo marina por más de 1 hora,
coloque el tazón en el refrigerador.
5. Precaliente el horno a 400 F y rocíe generosamente dos fuentes para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
6. Retire las alitas de pollo de la marinada, dejando que el exceso de marinada gotee nuevamente en el tazón. Reserva la marinada. Coloque las alitas de pollo en platos para hornear.
7. Asa las alitas de pollo durante 25 minutos. Voltee las alitas de pollo y úntelas con la marinada. Deseche la marinada. Cocine las alitas de pollo durante 20 minutos más o hasta que estén cocidas.
8. Retirar del horno y servir con aderezo de queso azul.
