Cuando era niño, estaba obsesionado con Magic Shell, ese chocolate líquido que vertiste sobre tu helado que se convertiría inmediatamente en una cáscara de cacao dura y crujiente tan pronto como golpeara el helado. Estoy bastante seguro de que la química de mi cuerpo cada verano era un 80 por ciento de recubrimiento Magic Shell.
Más:Hice helado de ramen y no estuvo tan mal como esperaba
Pero en estos días, trato de mantenerme alejado del jarabe de alta fructosa y otros ingredientes misteriosos, así que me sentí eufórico cuando escuché sobre la salsa de chocolate casera de dos ingredientes.
Es tan fácil que parece una locura.
Todo lo que necesitas es aceite de coco refinado y tu chocolate favorito.
Agregue 2 tazas de su chocolate favorito (picado) y 1/4 taza de aceite de coco refinado a un tazón apto para microondas y cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que todo se derrita. Revuelva para combinar, luego vierta sobre su helado para obtener resultados mágicos.
Más:Aceite de oliva: el ingrediente secreto que deberías agregar a tu helado
Si quieres ponerte elegante, puedes probar el Método de 3 ingredientes. Requiere jarabe de maíz además del aceite de coco y el chocolate para obtener un sabor y una textura un poco más pastosos.
No importa lo que intente, hay dos cosas seguras: 1) nunca más tendrá que gastar dinero en una botella demasiado cara de Magic Shell, y 2) usted puede ser un adulto, pero resulta que verter salsa de chocolate casera en un tazón de helado en una proporción de 3-1 nunca perderá su apelación.
Más:Cómo hacer un delicioso helado sin freír simple
