¿Estás intentando perder un poco de peso? El conteo de calorías es aclamado como uno de los muchos caminos para perder peso, pero el jurado aún está deliberando sobre si es la forma saludable de alcanzar sus metas.
La primicia sobre el conteo de calorías
El conteo de calorías es un tema muy debatido en el mundo de la salud y el bienestar. Algunas personas confían en este método, alegando que educa a las personas que hacen dieta sobre cómo elegir mejor los alimentos y les ayuda a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.
Por otro lado, los críticos creen que el conteo de calorías conduce a la neurosis en el sentido de que la persona que hace dieta se obsesiona con pensar en la comida y termina perdiendo todo sentido de disfrute. Cuando se trata del conteo de calorías, ambos lados tienen puntos válidos, pero los expertos generalmente coinciden en que su efectividad depende de la persona.
¿Qué es el conteo de calorías?
Las dietas de conteo de calorías se basan en registrar el valor nutricional de cada bocado de comida que entra en la boca. El conteo de calorías se basa en la idea de que para perder peso, debe comer menos "energía" de la que quema (a través del ejercicio o el proceso metabólico natural). Básicamente, nuestro cuerpo convierte las calorías ingeridas de los alimentos en fuentes de combustible. Sin embargo, si una persona ingiere más calorías de las que realmente necesita, el proceso de metabolismo se ralentiza y esas calorías terminan almacenándose en forma de grasa. Si bien el metabolismo es un proceso muy complejo, el conteo de calorías es una forma en que las personas que hacen dieta intentan controlar su ingesta de calorías.
Ventajas del conteo de calorías
Te hace responsable
Al obligarlo a pensar en lo que está comiendo, el conteo de calorías lo mantiene responsable. Se ha demostrado que si tiene que registrar cada cosa que come, es más probable que tome mejores decisiones. Después de todo, ¡nadie quiere el viaje de culpabilidad que conlleva leer un diario de alimentos o una aplicación que detalla tus indulgencias diarias de chocolate! ¿La clave? Si no quiere escribirlo, probablemente no sea una buena idea. Esto funciona muy bien si tienes a otra persona que supervisa tu ingesta de alimentos, como un entrenador personal.
Conduce a mejores elecciones
El conteo de calorías implica familiarizarse con el valor nutricional de los alimentos, lo que puede ayudarlo a tomar mejores decisiones y alejarlo de los demás. Por ejemplo, cuando te das cuenta de que la bola de chocolate Lindt que anhelas tiene 60 calorías, una cantidad que necesitaría 15 minutos de trote enérgico en la cinta para quemarla, puedes reconsiderarlo. También puede buscar una opción más baja en calorías y, por lo tanto, más saludable, mientras aprende más sobre nutrición.
Te motiva a hacer ejercicio
Las calorías quemadas durante los entrenamientos se pueden restar de su límite diario de calorías. En cierto modo, medir tus entrenamientos sirve como recordatorio de que cada ejercicio que haces te acerca un paso más a tus objetivos de pérdida de peso. También puede ayudarlo a motivarlo a hacer más ejercicio en un día en el que puede haber comido en exceso. Por ejemplo, si consume 1200 calorías al día (que es un buen número para las mujeres que intentan perder peso), pero has llegado a 1500, un entrenamiento por valor de 300 calorías te ayudará a terminar el día en una caloría déficit.
Elimina las conjeturas
Al registrar cada comida y cada sesión de ejercicio, realiza los movimientos que le ayudarán a perder peso. Te darás cuenta de que cada día cuenta y cuando comiences a ver resultados, estarás motivado para continuar. El conteo de calorías realmente puede acelerar su nutrición y ejercicio y le permitirá alcanzar sus objetivos de pérdida de peso más rápido. Pero asegúrese de mantener un enfoque saludable: cualquier cosa por debajo de 1200 calorías al día se considera inanición.
Contras del conteo de calorías
Puede volverse obsesivo
Este método puede convertirse rápidamente en una obsesión, ya que las personas que hacen dieta se vuelven adictas a pensar en qué alimentos y ejercicio pueden hacer para terminar el día con un déficit de calorías. De hecho, saber demasiado sobre los alimentos que comemos puede alterar nuestra "alimentación intuitiva", quitando la alegría de comer. Por ejemplo, algunos contadores de calorías verán automáticamente una manzana como 200 calorías, en lugar de verla como la fruta sana, natural y sabrosa que es. Además, las personas con personalidades adictivas pueden esforzarse más, comiendo cada vez menos calorías hasta que su cuerpo esté en modo de inanición.
No todas las calorías son iguales
Cuando cuentas calorías, cuentas energía y macronutrientes como proteínas, carbohidratos y grasas. Sin embargo, los micronutrientes como las vitaminas y la fibra a menudo se ignoran a favor de pensar en las cosas "malas". Como tal, el recuento de calorías puede llevarlo a pensar que los alimentos con menos calorías son mejores, y este no es siempre el caso.
Los alimentos integrales suelen tener más calorías porque contienen grasas saludables, el tipo de grasa necesaria para nutrir nuestro cuerpo. Por ejemplo, el aguacate fresco está cargado de grasas y nutrientes saludables, pero contiene más calorías que la mayonesa baja en grasas. Si toma las calorías al pie de la letra y siempre elige opciones procesadas comercializadas como "bajas en grasas", podría estar perdiendo los nutrientes que su cuerpo anhela.
Es antisocial
No es ningún secreto que contar calorías es una tarea tediosa y que puede conducir a un comportamiento antisocial. Para que funcione, debes comprometerte a pesar y registrar todo lo que comes. Tiene sentido que el conteo de calorías funcione mejor cuando usted mismo prepare comidas simples pero nutritivas. Cuando los contadores de calorías se colocan en situaciones sociales, pueden sentirse estresados, culpables o no dispuestos a comer. ¡Nadie quiere sentarse junto a alguien que pasa su tiempo recogiendo su comida y jugando en My Fitness Pal! Para frenar la culpa y los antojos y disfrutar de una vida social adecuada, permítase disfrutar de una "comida trampa" una vez a la semana.
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