La ensalada de col es la ensalada de verano perfecta. Lo animamos usando un aderezo cremoso de vinagre y agregando tocino. ¡Todo es mejor con tocino!
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¿Estás cansado de la ensalada de col aburrida y sencilla? ¡Te tenemos cubierto! Esta simple ensalada de col está llena de tocino crujiente, manzana verde crujiente y arándanos secos masticables. ¡Esta no es su ensalada común y corriente!
Receta de ensalada dulce con tocino
Para 4-6 porciones
Ingredientes:
- 4 tazas de mezcla para ensalada de col
- 2 manzanas Granny Smith, en cubos
- 1/2 libra de tocino, frito y desmenuzado
- 1/3 taza de arándanos secos
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de vinagre de champagne
Direcciones:
- En un tazón grande agregue la mezcla de ensalada de col, las manzanas Granny Smith, el tocino y una pizca de sal y pimienta.
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el azúcar morena y el vinagre. Vierta sobre la mezcla de ensalada de col y deje reposar durante al menos 1 hora para que los sabores se combinen.
- Servir frío.
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