Con todo el ajetreo y el bullicio de la temporada navideña, levantar el teléfono para la entrega o usar el servicio de autoservicio en el camino a casa parece mucho más fácil que cocinar. Pero te prometo que si puedes reunir la energía para pasar un poco de tiempo en la cocina, nuestras recetas favoritas de diciembre no te defraudarán. Desde comida reconfortante, cremosa y cursi de ensueño hasta delicias deliciosas, vale la pena el esfuerzo.
Desayuno
1. Receta de panqueques de manzana y pan de jengibre
Panqueques esponjosos con un toque de pan de jengibre de temporada? Me levantaría de la cama para eso.
2. Receta casera de pan de melaza de blackstrap
Esta pan de melaza está lista en menos de una hora. Probablemente me tomaría tanto tiempo ponerme los pantalones y conducir hasta la panadería. Entonces… no más excusas para hacer pan casero.
3. Receta de mini frittatas al horno con guisantes y ricotta
Dar la vuelta a una frittata enorme da miedo. Evita la angustia con estos adorables mini versiones.
Snacks, almuerzos, aperitivos
4. Receta de tostadas de tabla de queso con mermelada de higos
Todos tus accesorios favoritos para la tabla de quesos, apilados en un Tostada para un almuerzo gourmet perfectamente fácil.
5. Receta de mermelada de membrillo y grosellas rojas
Deja de caminar por el membrillo en el mercado de agricultores. Esta mermelada podría estar en tu futuro.
6. Receta de ensalada de kiwi y caipiroska
Esta ensalada de frutas borracha versión del clásico cóctel brasileño, la caipiroska, parece mi nueva forma favorita de kiwi.
7. Receta de mini bocaditos de pollo y gofres
Esa combinación perfecta de dulce, salado y salado: bocados de pollo y gofres. Y puedes comer mucho más porque son en miniatura, ¿verdad? Derecha.
Sopas
8. Receta de sopa de pollo con ñoquis
Sustituyendo fideos por ñoquis en clásico sopa de pollo me suena como una gran idea.
9. Receta de sopa casera de espaguetis
Espaguetis Caseros? Los niños de hoy lo tienen bien.
10. Receta de sopa picante de pollo con fideos asiáticos
Me gustaría hacer mi pedido de un tazón enorme de este sopa de pollo picante la próxima vez que esté enfermo. Gracias.
11. Receta de chile en olla de cocción lenta con frijoles negros y salchicha
Durante 15 minutos de tiempo de preparación, puedes volver a casa con este abundante tazón de chile.
Lados
12. Receta de salteado de hinojo, clementinas y pistachos
Si te engañaron para comprar esa bolsa de 90 libras de clementinas y no sé qué hacer con ellos, es esto.
13. Receta de puré de papas con bourbon y mantequilla dorada con ajo
¿Bourbon, mantequilla dorada, ajo asado? Lo único que posiblemente podría hacer que estos puré de patatas mejor es el tocino. Pero entonces, podría tener un pequeño problema con el tocino.
Cena
14. Receta de bolsitas de lasaña con col rizada, panceta y queso
Bolsitas de lasaña. Para el perezoso que hace lasaña. Genio.
15. Receta de taquitos de frijoles negros al horno y chile verde
El lunes sin carne se ve bastante bien cuando estos taquitos de frijoles negros están frente a ti.
16. Receta de fideos salteados de cordero súper picante de inspiración malaya
Si eres un novato en cordero, entonces esto rápido, salteado picante es un gran lugar para probar el agua.
17. Receta de enchiladas de pavo con quinoa y queso
Podrias creer estas enchiladas de queso tiene menos de 300 calorías por porción? Créelo. Y hazlos.
18. Receta de pollo con mantequilla india en olla de cocción lenta
Confesión: tanto como adoro pollo de mantequilla, Nunca lo hice porque pensé que sonaba como demasiado trabajo. Estaba muy equivocado.
19. Receta de fettuccine Alfredo de calabaza de invierno
A continuación, le mostramos una forma engañosa de hacer que a los niños les encante la calabaza: conviértala en salsa Alfredo cremosa.
20. Receta de ricotta gnudi con salsa de salvia y mantequilla marrón
Olvídate de los ñoquis. Gnudi, en toda su cursi bondad, es donde está.
21. Receta fácil de enchiladas de pollo verde
Si tienes 20 minutos, tienes cena. No hay nada más fácil que estos enchiladas verdes.
22. Receta de pizza de pera, prosciutto y berros
Peras de temporada + prosciutto salado = delicioso Pizza.
23. Receta de papa al horno con costra de sal con carne molida
Este espécimen digno de babear de un Papa horneada es una comida en sí misma. Puedes saltarte las verduras por una noche, no lo diré.
24. Receta cremosa de macarrones con queso veganos mexicanos en una olla
Incluso como no vegano, haría un daño serio a este cuenco cremoso y de ensueño de macarrones con queso.
25. Mejora de pizza: el especial italiano
Lo crea o no, esto fue una vez un humilde Pizza congelada. La actualización toma solo unos minutos.
Postre
26. Receta de panecillos calientes de tarta de manzana
Para esos momentos en los que anhelas pie de manzana difícil, pero no tiene ganas de meterse en todos esos problemas, estos chicos malos están listos en 20 minutos.
27. Receta de hojaldres de pastel de queso y calabaza
Es perfectamente aceptable comer calabaza en diciembre, especialmente cuando se ve así.
28. Receta de tazas de galletas de chocolate caliente
Estas tazas de galletas caen en la categoría de "demasiado lindos para comer", excepto que me los comería totalmente. Todos ellos.
29. Receta de pastel de camote sin gluten con costra de quinoa y nueces
El clásico pastel de camote obtiene un cambio de imagen sin gluten con una corteza de nuez.
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