Se acerca el invierno, pero con estos nueve superalimentos nutritivos, puede sentirse mejor durante todo el año. Aumente su inmunidad, aumente su energía y revitalice su cabello y piel cuando agregue algunos de estos sabrosos (y reconfortantes) superalimentos a su plato.
Durante los sombríos meses de invierno, fortalecer su sistema inmunológico y mejorar su estado de ánimo son las principales prioridades. Afortunadamente algunos de los superalimentos más poderosos por ahí resultan ser los ingredientes más sabrosos en muchos de los reconfortantes platos que anhelamos en invierno. Abastécete de estas seis comidas llenas de sabor y estarás radiante durante todo el invierno.
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1. Canela
La canela es una especia que su cuerpo anhela automáticamente en los meses más fríos: es festiva y tiene un sabor delicioso espolvoreada con una bebida caliente. Y según Jane Dizon, enfermera y bloguera de salud y estilo de vida en
2. Café
Parece demasiado bueno para ser verdad: tu taza de café para sentirte bien no es en realidad un vicio, sino un elixir que mejora la salud! Se ha demostrado que los bebedores de java en realidad viven más que los que no beben y tienen menos riesgo de Enfermedad de Parkinson, Alzheimer y diabetes. Beber de dos a tres tazas al día le permite sacar provecho de muchos antioxidantes, así como del magnesio, un conocido mineral que reduce el estrés. Derroche en granos de comercio justo y de alta calidad para asegurarse de obtener el mejor impulso.
3. Huevos
Con solo 70 calorías por huevo, este superalimento es una excelente adición a una dieta baja en calorías. Los huevos son ricos en hierro, vitamina B12 y aminoácidos, lo que mantiene la piel y el cabello radiantes. Comenzar su día con dos de estos le dará casi la mitad de su requerimiento diario de proteína, por lo que podrá evitar los antojos durante todo el día. Batir un quiche o hervirlo para cubrir ensaladas lo convierte en una cena rápida y satisfactoria entre semana. Busque huevos orgánicos de gallinas camperas para evitar la adición de antibióticos.
4. Ajo y cebolla
Las cebollas y el ajo han sido apreciados durante mucho tiempo por su valor medicinal. Ambos son antiinflamatorio y antibacterianoy mejoran la función inmunológica, lo que los hace ideales para la temporada de resfriados y gripe. También eliminan las toxinas de las células sanguíneas de la mujer. Saltee y luego agréguelos al hachís de tubérculos, salteados o salsas para pasta.
5. Naranjas
Si anhela los cítricos durante algunos de los meses más fríos del año, es posible que su cuerpo esté tratando de decirle algo. Según Felicia Hackett, dietista registrada y experta en nutrición en Salud de Hilton Head, un refugio para bajar de peso en Hilton Head Island, Carolina del Sur, las frutas cítricas como toronjas, naranjas, clementinas y naranjas sanguinas son una excelente selección de superalimentos de invierno, ya que están en temporada. Ella explica: “Estos alimentos tienen un alto contenido de vitamina C, un antioxidante, y ayudan en la absorción de hierro; además, los cítricos son ricos en fibra y agua, dos cosas que te ayudan a mantenerte satisfecho por más tiempo. Pruebe una fruta cítrica nueva esta temporada. Mi recomendación es la naranja Cara Cara. Las Cara Cara tienen una pulpa bastante rosada, poca acidez y son bastante sabrosas. Tómelo como un bocado rápido o para comenzar su mañana ".
6. nueces pecanas
Esta nuez decadente es una fuente inagotable de grasas saludables, antioxidantes que desafían el envejecimiento (la concentración más alta de todas las nueces de árbol) y fibra, por lo que te ayudarán a sentirte satisfecho por más tiempo después de comer. Las nueces son bocadillos increíblemente versátiles. Tan sabrosos en platos salados como dulces, son una excelente adición a los cereales o aderezos para bayas y yogur griego, o disfrútelos como un simple aperitivo con queso de cabra y galletas saladas.
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7. Caqui
Junto con las naranjas, el caqui es una de las pocas frutas sabrosas que encontrará en la lista de superalimentos de invierno, considerando que la mayoría de las frutas no están en temporada durante los meses más fríos. Para aquellos que anhelan algunos de los dulces de la naturaleza durante el invierno, Dizon dice: "Si está buscando un refrigerio saludable sin sodio, colesterol o grasa, sino que está repleto de muchas vitaminas y fibra, entonces esta deliciosa fruta de color naranja es la uno. Los caquis suelen estar en temporada de septiembre a diciembre. Si quieres comer esta fruta durante todo el año, ¡puedes congelarla hasta ocho meses hasta la próxima cosecha! "
8. Patatas
Si tiende a evitar las papas debido a su contenido de almidón, tenga en cuenta que una papa Yukon Gold de tamaño promedio contiene solo alrededor de 100 calorías, 25 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteína. También están llenos de vitamina C, fibra y productos químicos que reducen la presión arterial. Siempre que no los cargue con mantequilla, una papa horneada o asada es una guarnición saludable para la dieta.
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Dado que es una verdura con almidón, la calabaza de invierno, como la bellota o la nuez, ofrece una forma nutritiva de agregar sustancia a una comida. Desde el punto de vista nutricional, dice Hackett, estas calabazas son ricas en fitoquímicos como el betacaroteno y el licopeno, que le dan a las verduras su color y propiedades antioxidantes. Ella dice de la versátil calabaza, “También son fuentes de ácidos grasos esenciales omega-3 de origen vegetal. ¿Tratando de combatir la inflamación crónica? Comience agregando estos alimentos a su dieta esta temporada. Se mantienen bien en sopas y también se pueden triturar como papas ".
Actualizado por Bethany Ramos el 26/1/2016
