Lunes sin carne: pasteles de calabacín y atún al horno con aderezo de yogur de limón - SheKnows

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ZuchinniCéntrate en el calabacín

El calabacín es una de esas excelentes verduras de clima cálido que se encuentran en abundancia en el verano. ¿Te estás quedando sin ideas sobre cómo usar el calabacín? ¿Quizás los ha estado usando solo para hacer cosas como pan de calabacín o muffins? Esta podría ser la receta perfecta sin carne para ayudarlo a salir de su zona de confort de calabacín.

Olvídate de freír

A menudo, las recetas para este tipo de pasteles requieren freír como método de preparación. Esta receta sin carne ya obtiene puntos en la categoría de “alimentos saludables”, ya que incluye calabacines y atún nutritivos, y estos pasteles se hornean, no se fríen. No solo eso, sino que eliminar la carne de su dieta, incluso una vez a la semana, puede reducir su riesgo de enfermedades crónicas prevenibles como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la obesidad. Participar en Lunes sin carne para tener la oportunidad perfecta de comenzar a reducir su consumo de carne.

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