Deslizadores de pollo azul sobre azul - SheKnows

Los rollos de pollo rellenos de jamón y queso con salsa cremosa de queso en un suave rollo deslizante son buenos para chuparse los dedos.

Historia relacionada. Rachael Ray acaba de compartir un adobo de pollo balsámico fácil que reemplaza totalmente nuestra salsa BBQ

Guarde esa servilleta y simplemente lame sus dedos con este control deslizante lleno de sabor. Es carnoso, tierno y el rollo suave le da a este control deslizante una sensación de comida reconfortante. Me gusta especialmente la salsa cremosa de queso azul con cada bocado. Solo agrega una ensalada con estos deslizadoresy tienes una comida para recordar.

Receta de sliders de pollo cordon bleu con salsa de queso azul

2 porciones

Ingredientes:

Para los deslizadores

• 1 pechuga de pollo grande, deshuesada y sin piel
• 6 lonchas de jamón con miel (o jamón normal)
• 3 rebanadas de queso suizo
• 6 pizcas de sal
• 6 pizcas de pimienta negra molida
• 1/2 taza de harina
• 1/4 taza de aceite de canola
• 2 rollos deslizantes
• Salsa de queso azul

Para la salsa de queso azul

Direcciones:

Para los deslizadores

1. Precaliente el horno a 375 grados F.
2. Corta el grosor de la pechuga de pollo a la mitad a lo largo y machaca cada pieza hasta que tengan aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
3. Coloque las lonchas de jamón sobre cada trozo de pollo.
4. Agrega el queso suizo encima del jamón.
5. Enrolle suavemente el pollo sobre el jamón y el queso.
6. Espolvoree sal y pimienta sobre el pollo enrollado por todos lados.
7. En un tazón pequeño, agregue la harina y enrolle cada trozo de pollo para que todos los lados del pollo estén cubiertos.
8. Caliente una sartén mediana a fuego medio y agregue el aceite de canola.
9. Agregue el pollo a la sartén con la costura hacia abajo.
10. Deje cocinar hasta que el fondo esté ligeramente dorado y luego dé vuelta para cocinar los lados restantes.
11. Retire el pollo de la sartén y colóquelo en una rejilla de alambre colocada en una bandeja para hornear galletas o para pizza.
12. Coloque el pollo en el horno y hornee hasta que esté bien cocido (aproximadamente de 12 a 15 minutos).
13. Corte los rollos deslizantes a la mitad y rocíe la salsa de crema de queso azul en el interior de los trozos de pan.
14. Agregue el pollo a la mitad inferior del rollo deslizante.
15. Rocíe la salsa de crema de queso azul sobre el pollo.
16. Agregue la parte superior del rollo deslizante y sirva.

Para la salsa de queso azul

Más recetas de pollo deslizante

Deslizadores de dedos de pollo
Deslizadores de pollo a la barbacoa con cítricos y ensalada de col casera
Deslizadores fáciles de pollo a la barbacoa