No hay nada mejor que los pegajosos s'mores de postre en un caluroso día de verano. Estas recetas inspiradas en tu bocadillo favorito de fogata te dejarán boquiabierto.
El verano significa totalmente malvaviscos para mí. Aunque me encanta la receta tradicional de fogatas, la voy a cambiar un poco. Estas tres divertidas recetas están llenas de sabor a s'mores y son totalmente deliciosas.
1. Receta de galletas S’mores
¿Por qué no comer sus s'mores en forma de galletas? Dos golosinas de chocolate en una.
Rinde 30
Ingredientes:
- 1 taza más 1 cucharada de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de azúcar morena compacta
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de chispas de chocolate amargo
- 1/2 taza de malvaviscos deshidratados pequeños
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F y cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
- En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En el bol de una batidora eléctrica, agregue la mantequilla, el azúcar, el azúcar morena y el extracto de vainilla. Batir a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.
- Agrega el huevo y mezcla bien.
- Agregue lentamente la mezcla de harina y mezcle hasta que la masa se una.
- Agregue las chispas de chocolate y los malvaviscos. Mezclar solo hasta que se mezclen los rellenos.
- Agregue bolas del tamaño de 1 cucharada en las bandejas para hornear preparadas.
- Hornee por unos 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Deje enfriar en una bandeja para hornear durante unos minutos y luego coloque las galletas en una rejilla para enfriar.
2. Receta de dip de s'mores
Sumérjase toda la noche. Saluda a tu nueva forma favorita de disfrutar s’mores.
Rinde 1 sartén (de 9 pulgadas)
Ingredientes:
- 2 tazas de chispas de chocolate amargo
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1 taza de mini malvaviscos
- Galletas Graham, para mojar
Direcciones:
- En una sartén de 9 pulgadas a fuego lento, agregue las chispas de chocolate amargo y la leche condensada azucarada. Derretir lentamente hasta que quede suave.
- Cubra con malvaviscos y ase debajo de la parrilla del horno hasta que esté ligeramente dorado.
- Use galletas Graham para mojar.
3. Receta de batido más
Beber sus s'mores es una forma refrescante y totalmente deliciosa de disfrutar el chocolate, los malvaviscos y las galletas Graham.
2 porciones
Ingredientes:
- 2 tazas de helado de vainilla
- 1/4 taza de malvaviscos
- 2 cucharadas de sirope de chocolate
- 1 / 4-1 / 2 taza de leche
- 2 cucharaditas de migas de galletas Graham
- 2 malvaviscos tostados grandes
Direcciones:
- En una licuadora, agregue el helado de vainilla, los malvaviscos, el jarabe de chocolate y 1/4 taza de leche. Licue hasta que quede suave, agregando más leche si está demasiado espesa.
- Vierta cantidades iguales en 2 vasos pequeños y cubra cada vaso con 1 cucharadita de migajas de galletas Graham y 1 malvavisco tostado.
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