Macarrones con queso en una sola porción. Son perfectos para comer en el almuerzo o incluso para congelar en porciones pequeñas del tamaño de un almuerzo. ¡Son sabrosos, convenientes y fáciles!
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¿Buscas alimentar a una multitud? ¿Quieres impresionar a los niños? Este sencillo plato de macarrones con queso se lleva al siguiente nivel al cocinarlo en latas de magdalenas y listo para comer sin tenedor. Perfecto para fiestas de cumpleaños o incluso un divertido almuerzo de fin de semana. Seguro que a tus hijos les encantará este.
Tazas de macarrones con queso
Rinde 24 tazas
Ingredientes:
- 1 libra de pasta
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 cucharadas de harina para todo uso
- 1-1 / 2 tazas de leche entera
- 2 tazas de queso de mezcla italiano rallado
- 1 taza de queso cheddar fuerte
- 1 taza de queso provolone rallado
- 1 huevo grande
- Sal y pimienta para probar
- Spray antiadherente
- 1/4 taza de queso parmesano
Direcciones:
- Calentar una olla grande de agua con sal hasta que hierva. Una vez que hierva, agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
- En una olla grande a fuego medio derrita la mantequilla y agregue la harina. Vierta lentamente la leche y bata hasta que comience a burbujear y espesar, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita y quede suave. Retire del fuego y agregue rápidamente el huevo. Si no revuelve lo suficientemente rápido, el huevo podría cocinarse antes de incorporarse.
- Agregue la pasta y revuelva hasta que toda la pasta esté cubierta.
- Rocíe el molde para cupcakes con spray antiadherente y cubra cada taza con queso parmesano rallado. Empaque cada taza con macarrones con queso y hornee durante unos 10 minutos hasta que se doren. Deje reposar las tazas de macarrones con queso en la sartén durante al menos 5 minutos antes de intentar retirarlas.
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