Regalo de la semana sin gluten: galletas arrugadas de chocolate y arándanos sin harina - SheKnows

La bondad de las galletas de chocolate masticables es algo que casi todos disfrutan. Esta receta de galletas arrugadas de chocolate y arándanos sin harina es una delicia que combina bien con un vaso de leche o té caliente.

Historia relacionada. El pan de semillas de amapola y limón sin gluten de Giada De Laurentiis es un regalo brillante y picante después de toda esa tarifa navideña

¡Las galletas siempre alegran el día! Para una delicia rica y especial de galletas, estas galletas arrugadas de chocolate y arándanos sin harina son la elección perfecta. Si lo desea, incluso puede reemplazar los arándanos con nueces picadas o tal vez con una fruta seca diferente. ¡Estas son galletas festivas y ricas que alegrarán el día a cualquiera!

El gluten se puede encontrar en muchos alimentos y productos diferentes, desde el ketchup hasta la salsa de soja, los dulces y los condimentos. Si bien SheKnows.com intenta asegurarse de que estas recetas no contengan gluten, lea atentamente las etiquetas de ingredientes de todos los alimentos y productos alimenticios que utiliza para estas recetas para asegurarse de que también estén libres de gluten.

Galletas arrugadas de chocolate y arándanos sin harina

Receta adaptada de Harina Rey Arturo

Rendimientos 48

Ingredientes:

• 2-1 / 4 tazas de azúcar en polvo sin gluten, más un extra para espolvorear con
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de cacao en polvo, se prefiere el proceso holandés
• 3 claras de huevo
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
• 1 taza de chispas de chocolate sin gluten
• 1 taza de arándanos secos

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino y engrase ligeramente la parte superior del papel.
2. Mezcle todos los ingredientes para que la masa quede suave. Esto hace una masa muy suave.
3. Deje caer la masa en las bandejas para hornear, por valor de aproximadamente 2 cucharaditas.
4. Hornee por unos 8 minutos. Las galletas se esparcirán y se arrugarán ligeramente.
5. Retirar del horno, mantenerlos en las bandejas para hornear y dejar que se enfríen por completo.
6. Una vez que esté completamente frío, espolvoree con azúcar en polvo si lo desea.

¡Muerde estas deliciosas galletas para un regalo especial!

Más recetas de golosinas sin gluten

Cuadritos de albaricoque y especias
Galletas de avena y manzana
Patatas fritas mixtas individuales de frutos rojos y nueces