Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para una buena salud. Desafortunadamente, nuestro cuerpo no los produce, por lo que debemos consumirlos a través de alimentos o suplementos. El pescado graso, las nueces y ciertos aceites son fuentes excelentes (y deliciosas) de omega-3 antiinflamatorios, saludables para el corazón y que enriquecen el cerebro.
Nueces
La investigación muestra que las nueces son ricas no solo en omega-3, sino también en vitamina E y antioxidantes. Para obtener el máximo beneficio de estos sabrosos frutos secos, cómelos enteros y déjeles la piel. Recuerde, las nueces no son bajas en calorías, así que consúmelas con moderación.
Pan de plátano con nueces
Las nueces agregan un crujiente satisfactorio a los productos horneados clásicos como el pan de plátano y las galletas de avena.
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Kale con nueces y parmesano
Esta cálida guarnición de invierno incluye dos ingredientes llenos de omega-3: nueces tostadas y aceite de oliva.
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Nueces confitadas
Las nueces confitadas espolvoreadas sobre una cama de verduras harán que el más quisquilloso sea un amante de las ensaladas.
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Ensalada de pollo con rúcula y nueces tostadas
Mezcle un puñado de nueces en su ensalada de pollo o atún para obtener una gran dosis de omega-3 a la hora del almuerzo.
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Chuletas de cerdo rellenas con manzanas, nueces y queso gruyere
Agregue algo inesperado a la noche de chuletas de cerdo rellenando sus chuletas con una deliciosa mezcla de manzanas, nueces y queso.
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Brie al horno con nueces de California al curry
¿Vas a una comida compartida? Comparta el amor por los omega-3 trayendo este delicioso queso brie horneado con nueces al curry.
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Orzo con espinacas y nueces
¿Busca alimentos nutritivos y reconfortantes? Esta guarnición de orzo es fácil de hacer y combina perfectamente con pollo o pescado.
