¿Cuál es el problema con todo el yogur griego que aparece en la tienda de comestibles? ¿Es más saludable que la variedad habitual? Observamos ambos tipos y vemos cómo se comparan entre sí.
Es posible que haya notado que el pasillo de yogur ahora ofrece más yogures griegos junto con el tipo regular. Pero, ¿cuál es la diferencia? ¿Uno es más saludable que el otro? Aquí, SheKnows lo desglosa para usted:
Textura
El yogur griego es más espeso y cremoso que el yogur normal, ya que se cuela para eliminar el suero líquido. Esto puede hacerlo más o menos atractivo para ti, dependiendo de la consistencia que prefieras.
Calorías
Los dos tipos de yogur no varían mucho aquí: el yogur griego es un poco más alto en calorías, llegando a 100 para una porción simple y sin grasa, mientras que un yogur tradicional solo cuenta 80.
Proteína
Donde el yogur griego tiene el mayor impacto es en el contenido de proteína: una porción ofrece más del doble de la cantidad de proteína (18 gramos frente a 8 gramos) del yogur normal. Esta es una ventaja importante, considerando que muchas mujeres no obtienen suficientes proteínas en sus dietas. También lo convierte en un refrigerio fantástico después del entrenamiento para personas físicamente activas.
Carbohidratos
Si sigue una dieta baja en carbohidratos, entonces debería optar por el yogur griego. Una porción (6 oz. de una variedad simple y baja en grasa) proporciona 4 gramos de carbohidratos, mientras que el yogur regular tiene 12 gramos. Además, dado que el yogur griego tiene el suero filtrado, y el suero es la parte del yogur que contiene lactosa (azúcar de la leche), este tipo de yogur puede ser menos irritante para las personas que padecen lactosa intolerante. Además, tenga en cuenta que cuando opta por versiones afrutadas y endulzadas de cualquier tipo de yogur, también aumenta el contenido de carbohidratos.
gordo
¿Otra área en la que estos dos yogures difieren significativamente? Su contenido de grasa. Una porción de yogur griego (del tipo con toda la grasa) puede incluir 16 gramos de grasa, mientras que un yogur con toda la grasa normal tendrá mucho menos, más cerca de cinco gramos. Por supuesto, puede reducir la grasa en cualquier tipo al ceñirse a las versiones bajas o sin grasa.
En general, cuando se trata de elegir yogur griego en lugar de yogur regular, gran parte depende de lo que tu La preferencia está en términos de sabor y lo que busca obtener de su yogur nutricionalmente (¿más proteínas? ¿menos grasa?). Ambas son formas saludables de incluir más lácteos en su dieta y son buenas fuentes de calcio y las buenas bacterias que ofrece el yogur.
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