Las bayas se encuentran entre las frutas más saludables que puede consumir. Cada deliciosa baya contiene todo tipo de antioxidantes y beneficios saludables. Aquí hay una lista de nuestras bayas favoritas y los beneficios de cada una.
Arándanos
El arándano es uno poderoso Fruta, a menudo clasificándose en las listas de "alimentos energéticos" y "alimentos inteligentes". Las pequeñas bayas contienen solo 80 calorías y casi ninguna grasa por porción de 1 taza, pero contienen cosas más importantes: 14 mg de vitamina C (casi el 25 por ciento de su requerimiento diario), junto con fibra y manganeso (que ayuda en el metabolismo y los huesos desarrollo). Según el Highbush Blueberry Council de EE. UU., Los arándanos tienen una de las capacidades antioxidantes de mayor rango: 6.552 micromoles TE / 100g. Eso significa que pueden neutralizar los radicales libres relacionados con el desarrollo de enfermedades como el cáncer y el Alzheimer.
Fresas
Puede pensar que los plátanos son superiores en potasio, pero las fresas en realidad contienen más potasio por porción. También tienen niveles más altos de vitamina C, fibra y ácido fólico que los plátanos e incluso las naranjas. Los estudios demuestran que comer una porción de fresas de 1 taza y 50 calorías al día puede reducir la presión arterial, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Frambuesas
Estas pequeñas gemas agrias están cargadas con ácido elágico, que se cree que ralentiza el crecimiento de algunos cánceres y parada el crecimiento de otros. Las frambuesas también son ricas en antioxidantes como vitamina C, quercetina, ácido gálico, fibra y manganeso. Una taza de estos bayas contiene solo 64 calorías.
Moras
Una taza de moras tiene solo 75 calorías, y los beneficios que obtendrá al comerlas con regularidad son increíbles. Contienen una asombrosa cantidad de 7,6 gramos de fibra por porción y también sirven como una buena fuente de ácido fólico (49 microgramos). Las moras también proporcionan 2.036 unidades por cada 100 gramos de ORAC (capacidad de absorbancia de radicales de oxígeno). Como los arándanos, las moras pueden combatir los radicales libres. Además, están repletos de polifenoles y antocianinas, que pueden ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Bayas de Acai
La baya del acai está por todas partes en este momento: está de moda y es promocionada por su reputada capacidad para promover la pérdida de peso y retrasar el envejecimiento. Pero, ¿es real esta pequeña baya? Las bayas de acai contienen antocianinas y flavonoides, que son poderosos antioxidantes que ayudan al sistema de protección celular del cuerpo, pero el jurado aún está deliberando sobre si proporcionan pérdida de peso y anti-envejecimiento beneficios más allá de cualquier otra baya. Si bien una porción de bayas de acai contiene tanta proteína como un huevo, junto con 16 g de fibra y 11 mg de hierro, también tiene casi 250 calorías, así que no se preocupe.
bayas de Goji
Otra fruta recientemente popular, la baya de goji se ha utilizado durante mucho tiempo para ayudar a tratar enfermedades como la diabetes y la presión arterial alta. Como otras bayas, los gojis contienen antioxidantes, pero también contienen aminoácidos y vitaminas A, B1, B2, B6 y E. Se cree que las bayas de Goji estimulan la función inmunológica de su cuerpo, protegen su visión y previenen enfermedades cardíacas, sin mencionar sus beneficios antienvejecimiento. Un cuarto de taza de bayas de goji tiene 90 calorías.
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