Senador Thom Tillis, republicano por Carolina del Norte, dijo recientemente que los restaurantes deberían tener la opción de excluirse de las regulaciones del departamento de salud, como lavarse las manos, para facilitar la gestión de estos negocios.
Pero tiene que haber una mejor manera de reducir la "carga regulatoria" que decir que los trabajadores de los restaurantes no deberían tener que lavarse las manos después de... disminuir sus cargas, si sabe a qué me refiero.
Uhh… está bien. Él continúa diciendo que las empresas podrían optar por no participar en la política, pero que debían decir que sí, y que "el mercado se encargará de eso".
¿Pero lo haría? La mayoría de los restaurantes tienen el letrero "Los empleados deben lavarse las manos antes de regresar al trabajo" en el baño. Si no va al baño, nunca sabrá si se adhirió o no a la política. ¡Ese cono bañado en chocolate de Dairy Queen se volvió mucho más esquemático! Me lo pensaría dos veces antes de conseguir esa limonada helada también.
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¿Qué otras regulaciones podríamos eliminar para facilitar la gestión del restaurante? ¿Qué tal esas molestas licencias de licor? Siempre que un restaurante coloque un letrero que diga "No aceptamos tarjetas", el mercado se encargará por completo. De ninguna manera los bebedores menores de edad se instalarán en un lugar así. ¡La gente simplemente dejará de ir!
¿Y las ratas? Un letrero de "Pastrami Sandwich / Rat Circus" debería hacer que esté bien. Siempre que la gente sepa que hay ratas de fiesta en la despensa, debería estar totalmente permitido.
Pero espera. ¿Quién hará cumplir el uso de los letreros de exclusión voluntaria legalmente necesarios que reemplazan a los letreros de regulación colocados? Los inspectores de restaurantes deberán asegurarse de que todos estos letreros aún estén colocados. Ciertamente, es la misma cantidad de carga regulatoria que recae sobre el inspector.
Y cuando los inevitables brotes de E. coli y la salmonela, ¿cómo lidiarán los hospitales con el aumento de pacientes?
Y cuando todos esos molestos niños de 13 años comienzan a beber garrafas de Chablis con sus Happy Meals, ¿cómo ¿Las ciudades lidiarán con la destrucción inevitable, sin importar los peligrosos problemas médicos, que ¿sobrevenir?
De hecho, podría acabar con las regulaciones sobre el lavado de manos destruir la vida moderna como la conocemos?
Bien, tal vez no vayamos tan lejos. Pero en lo que a mí respecta, hay ejemplos mucho mejores, Sen. Tillis podría haber usado la (en mi opinión) muy necesaria regulación de lavado de manos. Hablando de eso, recuérdame nunca cenar en su casa, ¡por si acaso!
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