La cena de Pascua fue un éxito, pero ahora te quedas con un corvejón de jamón entero que ocupa el estante superior de tu refrigerador.
Dado que la idea de comer solo otra rebanada es suficiente para hacerte sentir náuseas y alimentarlo todo para el perro sería un desperdicio (a los ojos de otras personas, no lo juzgo), pruebe uno de estos deliciosos recetas de jamón en lugar de. Junto con otros ingredientes deliciosos como queso, crema y papas, ¡ni siquiera sabrá que hay jamón adentro!
Estas gemas de jamón ocultas son la manera perfecta de usar ese corvejón de jamón y no desperdiciar nada. Además, al agregar trozos de jamón a este Alfredo decadente y dentro del puré de papas, ¡estás incorporando un poco de proteína adicional, que ayuda a desarrollar los músculos! No les diga a sus hijos que, si saben que algo que están comiendo es saludable, no lo comerán. Lo mismo ocurre con los maridos.
Receta de puré de papas dos veces al horno con jamón y queso
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 papas rojas medianas
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de crema agria
- 1/2 taza de leche
- Toques liberales de sal y pimienta
- 2/3 taza de queso cheddar descremado
- 1/3 taza de jamón picado
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Coloque las papas en una bandeja para hornear y corte una pequeña astilla por la mitad. Hornee durante 45 a 60 minutos, o hasta que las papas estén blandas en el medio.
- Inmediatamente, córtelos y colóquelos en un tazón grande para mezclar. Agregue la leche, la mantequilla y la crema agria. Batir las papas con una batidora de mano hasta que estén cremosas. Agregue generosas gotas de sal y pimienta. Agregue 1/3 taza de queso y jamón y revuelva hasta que la mezcla esté completamente combinada.
- Vierta el puré de papas en una fuente para hornear de 3 cuartos de galón que haya sido cubierta con aceite en aerosol antiadherente. Espolvoree el queso restante encima y hornee por 15 a 20 minutos, o hasta que el queso se derrita y la mezcla burbujee. ¡Sirva caliente!
Receta de horneado de macarrones con jamón y brócoli
Para 3 personas
Ingredientes:
- 2 tazas de macarrones sin cocer
- 3 tazas de brócoli congelado
- 2 tazas de jamón picado
- 10 onzas de salsa Alfredo casera (use esta receta)
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase una fuente para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Hierva unas seis tazas de agua en una olla grande. Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente seis minutos. Enjuague y reserve.
- Coloque el brócoli en un plato apto para microondas con 1/3 de taza de agua. Caliente a fuego alto durante unos cinco minutos o hasta que el brócoli esté suave. Escurrir y reservar.
- En un tazón grande, mezcle el jamón, la salsa Alfredo y el queso. Agregue la pasta y el brócoli y mezcle bien. Vierta la mezcla en la fuente para hornear engrasada.
- Cubra el plato con papel aluminio y hornee por 20 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee por ocho minutos más, o hasta que burbujee.
Ahora, si todavía te queda jamón, es hora de dárselo a Fido.
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