Es hora de llevar a sus hijos a la cocina. Cocinar es excelente para las habilidades motoras finas, además de ser una introducción furtiva a las matemáticas, la ciencia y la alfabetización. También les ayuda a comprender la importante dieta equilibrada más adelante en la vida.
Utilice mezclas de paquetes
Si no tiene mucha confianza en la cocina, no se sienta mal por usar la mezcla de paquetes de vez en cuando. Cocinar no se trata solo de ingredientes, también se trata de aprender las habilidades necesarias en la cocina: batir, batir, revolver. Todo esto se puede hacer con una mezcla de paquetes. Vale la pena tener un paquete en el armario para esos días en los que está confinado en casa con un mínimo de ingredientes.
Involucrarlos
Déjelos ayudar en la cocina lo antes posible. Esto no tiene por qué significar que corten finamente las zanahorias; podrían ser ellos simplemente jugando con algunos de los ingredientes sobrantes. A los niños más pequeños les encanta jugar con las diferentes texturas de los alimentos. Dales tazones de diferentes ingredientes y déjalos explorar mientras preparas la cena. Los niños aprenden haciendo y mirando y se sorprenderá de cuántas habilidades adquieren de esta manera. Los niños que han ayudado en el proceso de cocción también son más propensos a probar nuevos alimentos.
Mi papi cocina autor y padre de dos hijos, Nick Coffer recomienda encarecidamente utilizar Pequeño ayudante Fun Pod en la cocina para ayudar a su hijo a pararse de forma segura a la altura del mostrador.Equipo irrompible
A menos que sus hijos sean muy pequeños, es mejor evitar los kits de cocina destinados a los niños. La mayoría de las veces, el equipo es inútil y rara vez produce algo parecido a comestible. Sin embargo, use equipo que no se rompa fácilmente: tazones de plástico, cucharas de madera, rodillos de madera y cortadores de galletas de plástico. Incluso considere los moldes de silicona para cupcakes. Son ideales para hornear un pequeño lote de pasteles, así como para hacer mini tortillas o gelatina. Para evitar que el tazón de plástico o la tabla de cortar se muevan cuando se usa, coloque un paño de cocina húmedo o una toalla debajo.
Enseñar habilidades básicas con el cuchillo
Por supuesto, desea que su hijo quiera usar un cuchillo correctamente, pero los niños pequeños no tienen que usar cuchillos afilados en la cocina al principio. Piense en otras formas de preparar la comida. Muchos cuchillos de sierra cortan tomates, las tijeras son excelentes para las cebolletas y ¿qué tal una cortadora de huevos para cortar fresas? También puede usar un tenedor para ayudar a estabilizar la comida y mantener los dedos a una distancia segura mientras corta. Mira el uso de un divisor de manzanas (Lakeland, £7). No solo es excelente para cortar y descorazonar frutas, sino también para picar patatas. Al enseñarle a un niño a usar un cuchillo afilado, péguelo métodos de puente y garra.
Acepta el desastre
Nunca dije que esto se iba a estropear. Cocinar consiste en explorar olores, vistas, texturas e incluso ruidos. No puedes hacer esto sin ensuciarte un poco. Abrázalo. Es el lío que a la mayoría de los niños les gusta de cocinar y, lo que es mejor, al final pueden comer lo que han hecho.
A continuación, presentamos algunos sitios web excelentes para comenzar con recetas adecuadas para niños:
- Children's Food Trust en Pinterest
- Vamos a cocinar
- Cadena de grano
- CBeebies - Puedo cocinar
- Mi papi cocina
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