La temporada navideña está llena de fiestas en abundancia. Si bien la mayoría de las personas sirven la tarifa estándar, intensifique con una receta de cóctel exclusiva que deleitará a sus invitados. Tenemos algunos consejos sobre cómo abastecer su barra y algunas recetas festivas de las que hablarán sus invitados durante el nuevo año.
La mejor parte de los cócteles es que pueden modificarse para adaptarse a sus preferencias o los ingredientes que tiene a mano. Al organizar una fiesta, es una buena idea tener una variedad de opciones de bebidas, incluidas algunas diferentes tipos de licor, una selección de mezcladores y una opción festiva sin alcohol para los huéspedes que no bebida. Considere servir versiones sin alcohol en copas similares y con adornos elegantes para que esos invitados no se sientan excluidos de la diversión.
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Almacene la barra
Sugerimos tener al menos estos licores estándar disponibles además de una selección de cervezas y vinos. Ofrezca vino blanco y tinto para asegurarse de que cada invitado tenga algo que disfrute.
- Un vodka de buena calidad, como Beluga Noble
- Ginebra
- Ron
- Whisky
Si planeas hacer divertidos martinis, considera los siguientes licores:
- Creme de menthe
- Licor de canela
- Crema de cacao
- Licor de chocolate blanco
- Licor de cafe
Mezcladores y guarniciones
Sugerimos incluir los siguientes mezcladores y aderezos en su evento, que le permitirán hacer una variedad de cócteles:
- Jugo de frutas (la naranja y el arándano son los más populares)
- Agua con gas y tónica
- Crema
- Champán o vino espumoso
- Fruta fresca para decorar (limas, limones y ruedas de naranja)
- Aceitunas verdes: para darle un toque divertido, rellénalas con ajo o queso azul.
- Considere tener algunas opciones para rimming martinis, como azúcar de color, canela o cacao en polvo.
- Para crear cócteles que tengan un aspecto aún más festivo, decore con arándanos congelados, un bastón de caramelo, una rama de canela o salsa de chocolate.
Bebidas después de la cena
No olvide ofrecer una variedad de bebidas después de la cena. Dependiendo de su público, eso podría significar ofrecer cordiales o vinos dulces de postre, o podría ofrecer bebidas calientes.
- Café
- Whisky (para café irlandés)
- Amaretto
- Licor de crema irlandesa
- brandy
Ahora que su barra está surtida, ¡es hora de preparar algunos cócteles!
Cosmo romero
Puede parecer extraño agregar romero a un cóctel, pero el toque de hierbas y sabor a pino hace que el cóctel clásico sepa a Navidad. Lo siguiente está inspirado en una receta de mixólogo. Eric Tecosky:
Tamaño de la porción 1
Ingredientes:
- 2 onzas de vodka Beluga Noble
- 1 onza de jugo de arándano blanco
- 1/2 onza de jarabe de romero
- Romero y arándanos frescos para decorar
Sirope de romero:
- 1 taza de agua
- 1 taza de azucar
- 3 tallos de romero
Direcciones:
- Para hacer el almíbar de romero, hierva el agua y agregue el azúcar. Revolver hasta que el azúcar se disuelva. Agrega el romero y retira del fuego. Tape, y una vez enfriado, retire el romero y deséchelo. Guarde el líquido en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
- Agrega los ingredientes a una coctelera llena de hielo. Agite bien y cuele en una copa de martini fría.
- Adorne con arándanos rojos apuñalados con una ramita de romero.
Bengala de fresa
Esta bebida espumosa es perfecta para brindar por el nuevo año o para servir en la cena de Navidad. Lo siguiente está inspirado en una receta del mixólogo Eric Tecosky:
Tamaño de la porción 1
Ingredientes:
- 1 onza de vodka Beluga Noble
- champán
- 1/2 onza de jugo de naranja
- 1 onza de puré de fresa
- Fresa fresca para decorar
Puré de fresa:
- Fresas frescas
- Azúcar, si lo desea
Direcciones:
- Para hacer el puré de fresa, agregue las fresas y el azúcar a un procesador de alimentos o licuadora y mezcle hasta que tenga una consistencia suave. Modifique la cantidad según la cantidad de bebidas que le gustaría preparar. Necesitará de 2 a 3 fresas para cada cóctel. Para una bebida un poco más dulce, agregue azúcar.
- Agregue vodka frío, puré de fresa y jugo de naranja a una copa de champán fría, luego cubra con champán.
- Adorne con una fresa fresca.
Fotos del cóctel cortesía de Rick Williams
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