Hay muy pocas cosas en las que no pondría mantequilla de maní. Incluso se sabe que lo unto en hamburguesas y tocino de vez en cuando, e incluso lo pongo en sopas, pero cuando Los New York Times tuiteó una receta para un sándwich de mantequilla de maní y pepinillos, pensé: "Está bien, ahí es donde trazo la línea".
Considere esto menos una receta, más un empujón en una dirección que nunca consideró https://t.co/29eYURffPO
- The New York Times (@nytimes) 6 de abril de 2018
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Si bien el tweet tuvo a algunas personas con arcadas, un número sorprendentemente alto de personas dijo que no solo es delicioso, sino que lo han estado comiendo durante años.
He estado comiendo sándwiches PB & J con pepinillos durante años. ¡¡¡Es delicioso!!! 😊
- Brandy MacYeaple (@ BrandyMac79) 7 de abril de 2018
Si a tanta gente le encanta esto, no puede ser tan malo, ¿verdad? Me encantan los encurtidos, y me encanta la mantequilla de maní, así que tal vez un sándwich de mantequilla de maní y encurtidos sea la bondad cremosa y salada que nunca supe que necesitaba. Bueno, solo hay una forma de averiguarlo. Así que hoy, para el almuerzo, estoy preparando un sándwich de mantequilla de maní y pepinillos.
Los ingredientes son sencillos.
- Pan de molde
- Mantequilla de maní
- Encurtidos de pan y mantequilla
Desafortunadamente para mí, solo tenía encurtidos de eneldo a mano.
Esparcí una capa gruesa de mantequilla de maní en un lado, amontoné algunos pepinillos y ¡listo! Sándwich de mantequilla de maní y pepinillos. Diré que este es probablemente el almuerzo más rápido que he preparado.
Ahora, para la pregunta que todos estaban esperando: ¿Cómo sabía?
No fue tan terrible como había imaginado. El crujido extra de los pepinillos crujientes agregó una textura agradable a un sándwich blando. La salinidad de los encurtidos y la rica y cremosa crema de la mantequilla de maní combinaban muy bien, pero era un poco deslucida. Quizás esperaba demasiado de un sándwich. Después de todo, tenía unas expectativas bastante altas que cumplir. O tal vez tener encurtidos de pan y mantequilla realmente marque la diferencia. No lo sé, y probablemente nunca lo sabré porque no tengo planes de hacer esto de nuevo, pero bueno, si te apetece un sándwich extra salado con un relleno cremoso, entonces tal vez esto sea para ti.
