Dos palabras: Michael Voltaggio.
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Honestamente, estaba teniendo problemas para recordar lo que sucedió en este último episodio de El mejor chef porque todo lo que recuerdo es a Voltaggio con esa chaqueta negra, Voltaggio sacando una venda de su bolsillo trasero, Voltaggio tomando un trago de tequila y luego Voltaggio sentado a la mesa de los jueces hablando apasionadamente sobre comida.
No estaba solo.
Mismo.
Mismo.
Sylva Senat, lo mismo, hombre. Mismo.
De todos modos, recuerdo que la chef asistente Emily Hahn fue eliminada porque no dio una versión única del pastel de su abuelo para la recaudación de fondos de $ 500 por boleto que atendieron. Aquí están sus pensamientos sobre la expulsión, cómo fue estar en el programa y más.
Ella sabe: ¿Te sorprendió tu eliminación?
Emily Hahn: Me sentí seguro de mi plato hasta que lo desenvolví cuando comenzamos nuestra hora de preparación en Kiawah. Me tragué todos los pensamientos negativos que pasaban por mi mente e hice lo que haría cualquier chef. Saqué lo mejor de la situación y el plato y mantuve la calma. No me sorprendió cuando me enviaron a casa. Superar un mal plato es complicado en esta competición.
SK: ¿Cómo fue trabajar con todos los jueces del programa? ¿Quién es el más intimidante?
EH: Tom [Colicchio] fue, con mucho, el juez más severo e intimidante. Digo duro, pero en realidad fue el más honesto y veraz. Estaba compitiendo con gente muy talentosa y parecía que no podía aferrarme a mi confianza y hacer la comida que hago a diario con mi corazón y no con mi cabeza. No cocinaba lo mejor que podía, y él lo sabía y no tenía miedo de ser honesto conmigo.
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SK: ¿Qué concursante crees que merece ganar? ¿O a quién estás apoyando?
EH: La comida de Sheldon [Simeon] es como contar una historia sobre quién es, de dónde vino, cuánto amor hay en su corazón y en su familia. Tiene tanta alma, creo que se merece la victoria. Brooke [Williamson] es feroz, es una mujer, chef y una persona a la que admiro. Ella sabe lo que quiere y es muy talentosa.
SK: ¿A quién consideraste tu mayor competencia?
EH: Creo que todos en la competencia me dieron algún tipo de carrera por mi dinero. Por supuesto, al reunir a chefs veteranos y nuevos chefs en el programa, diría que mi mayor logro fueron los chefs veteranos. Conocen el juego, las cámaras, el horario agotador. Para nosotros, fue como correr una ultra-carrera sin conocer la ruta. Para ellos, se trataba de conocimiento y preparación.
SK: ¿Hubo alguien en el programa con el que realmente te enfrentaste? ¿Quién fue y por qué?
EH: Mi momento con John Tesar en el desafío pirata fue un punto bajo para mí. No funcionamos bien como equipo, y sentí la necesidad de "jugar el juego" y no aceptar que hice un plato de mierda. Es un chef sabio, ciertamente tiene sus defectos, pero el pasado es el pasado.
SK: ¿Qué sucedió detrás de escena que los espectadores no pudieron ver en el programa?
EH: Desearía que hubiera algunos El mejor chef errores de momentos entre bastidores. Después Restaurante Wars, Sentí que llegué a ser una persona con los chefs restantes y pude bajar la guardia y disfrutarlos como personas. Es posible que hayamos tenido o no algunos momentos de unión a altas horas de la noche junto al océano: ¿dónde está el emoji de cara de sorpresa cuando lo necesito?
SK: ¿Quién crees que merecía ir a casa en el episodio de anoche?
EH: Merecía volver a casa en este episodio. Vacilé con la conexión de mi corazón al plato; mostró.
SK: ¿Cuál fue la mejor experiencia que tuvo en el programa?
EH: Tengo 15 nuevos amigos de por vida, 15 chefs que ahora son mis compañeros y amigos de toda la vida con quienes cocinar, reír y recordar esta experiencia. Eso es algo que no mucha gente tiene la oportunidad de decir que tiene. Además, no está nada mal que mi familia y amigos cercanos digan que conocen a alguien cercano que estaba en Bravo TV.
SK: ¿Cuál fue el mayor desafío para ti en el programa?
EH: El mayor desafío para mí en el programa fue el momento y las cámaras. Nunca he sido una persona competitiva. Quería desafiarme a mí mismo e ir tan lejos como pudiera. Lucho con mis nervios todo el tiempo. Normalmente los supero y ejecuto bien, pero me resultó difícil frente a las cámaras y contrarreloj.
SK: Quien es tu favorito El mejor chef concursante de todos los tiempos y por qué?
EH: Sheldon es de lejos mi favorito El mejor chef concursante de cualquiera: su sonrisa, su corazón, su alma. Sigo repitiéndome, pero él tiene algo de energía calmante y positiva a su alrededor en todo momento. Todos los veteranos fueron un viaje para conocerlos en la vida real.
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