¿Sabía que uno de cada tres niños estadounidenses tiene sobrepeso o es obeso? Según la Asociación Estadounidense del Corazón, esto es casi el triple de la tasa de 1963. La obesidad infantil es ahora el problema de salud número uno entre los padres en los Estados Unidos, superando el abuso de drogas y el tabaquismo, debido a el mayor riesgo de que los niños con sobrepeso desarrollen enfermedades crónicas que pueden acortar su vida y afectar la calidad de su vidas. Hablamos con el Dr. Will Aguila, autor de Por qué no adelgazo: conquistar el ciclo de la obesidad, sobre la epidemia de obesidad en nuestros niños y cómo los padres pueden capacitar a sus hijos para que coman bien y mantengan un peso saludable.
Los niños con sobrepeso enfrentan desafíos emocionales y físicos
Además de tener un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 e incluso cáncer a una edad temprana, los niños con sobrepeso también sufren emocionalmente. Los expertos dicen que los niños obesos son más propensos a tener baja autoestima, una imagen corporal negativa y depresión. El Dr. Aguila no es ajeno al impacto negativo que el exceso de peso puede tener en la vida de una persona. Luchó contra la obesidad, ganando casi 100 libras durante la escuela de medicina. Sin embargo, cuando se dio cuenta de que estaba usando la comida como mecanismo de afrontamiento del estrés (y también vislumbró de su reflejo), ajustó su estilo de vida un cambio a la vez, perdió el peso y lo ha mantenido. Queriendo enseñar a niños y adultos cómo romper el ciclo de la obesidad, ofrece consejos prácticos para finalmente vencer la batalla del bulto.
Los estadounidenses utilizan la comida para aliviar el estrés
Es curioso cómo podemos pensar que comer medio galón de helado es la respuesta para controlar el estrés. Puede que sepa muy bien, y sea satisfactorio y reconfortante en ese momento, pero en última instancia solo nos causa más estrés porque nos sentimos físicamente podridos y luego nos castigamos por comer en exceso. Este es el ciclo de la obesidad que nuestra sociedad ha perpetuado. “Nuestra sociedad ha desarrollado una relación duradera con la comida; usamos la comida para consolar, celebrar, incluso para el duelo”, explica el Dr. Aguila. "Con la disponibilidad generalizada de comidas rápidas y baratas en grandes cantidades, hemos creado la oportunidad de 'medicarnos' con ciertos alimentos".
La dieta y el ejercicio parecen fáciles, ¿por qué lo desperdiciamos?
Mantener un peso saludable parece muy lógico (coma sano y haga ejercicio con regularidad), pero el 33 por ciento de los niños y el 66 por ciento de los adultos en Estados Unidos están luchando con su peso. ¿Lo que da? “¡Estrés comiendo! Nuestra vida diaria está llena de estrés y, a menudo, no hay suficiente tiempo en el día para hacer las cosas que queremos hacer ”, dice el Dr. Aguila. “Así que sacrificamos alimentación saludable y ejercicio. Ponemos estas ideas en las categorías 'debería hacer' pero no en las categorías 'tengo que hacer' ". Así que recurrimos a las patatas fritas saladas, los postres azucarados y otros alimentos que no solo requieren poca reflexión o tiempo para la preparación, sino que también alivian nuestros sentimientos de estrés y son más fáciles que cocinar o ir al restaurante. Gimnasio. Cuando los padres hacen esto, les enseñan a sus hijos que este es un estilo de vida aceptable, que normaliza el uso de alimentos para lidiar con el estrés.
