Brownies pegajosos rellenos de caramelo, quiero decir, ¿realmente necesitas otros adjetivos para tentarte a hacer estos?
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No lo creo. Quiero decir, estos increíbles brownies de chocolate doble rellenos de caramelo son probablemente el postre más pecaminoso que he hecho en meses. Son tan blandos que hay que comerlos con un tenedor. O simplemente haz lo que hice y mete tu cara en la sartén y cómelos de esa manera. No es una pena, quiero decir, mira las fotos.
Receta de brownie relleno de caramelo
Receta inspirada en Mesa para dos blog
Rinde de 8 a 10 porciones
Ingredientes:
- 1-1 / 2 barras de mantequilla sin sal
- 2 onzas de chocolate agridulce, picado
- 1/4 taza + 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de azucar blanca
- 3 huevos enteros, temperatura ambiente
- 1-1 / 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 1 taza de harina
- 14 onzas de caramelos de caramelo
- 1/3 taza de crema espesa
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas con papel de aluminio y cubra con aceite en aerosol antiadherente.
- En una cacerola, derrita la mantequilla y el chocolate a fuego lento hasta que se derrita. Retirar del fuego e incorporar el cacao en polvo, el azúcar morena, el azúcar blanco, los huevos, la vainilla y la harina. Vierta 2/3 de la masa en la sartén preparada y hornee durante unos 13-15 minutos.
- Mientras tanto, prepare el relleno de caramelo batiendo los dulces y la crema espesa en una cacerola mediana a fuego medio.
- Vierta el caramelo sobre la capa de brownie y cubra con el 1/3 restante de la masa de brownie. Hornee por unos 15 minutos.
- ¡Corta en rodajas gruesas y disfruta!
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