Mostaza es una verdura versátil para agregar a su jardín. Cultive esta abundante verdura de hoja para sopas y ensaladas o guarde las semillas como condimento para muchas recetas.
Mostaza es una verdura versátil para agregar a su jardín. Cultive esta abundante verdura de hoja para sopas y ensaladas o guarde las semillas como condimento para muchas recetas.
La mostaza es una verdura de estación fría que se puede plantar después de la última helada de primavera y nuevamente a mediados del verano. Aunque mostaza verduras A menudo se los considera comida sureña, la verdura se cultivará en cualquier área del país.
Plante mostaza por semilla de 1/2 pulgada de profundidad y plántulas delgadas a 3 a 5 pulgadas de distancia. Use adelgazamiento como complemento a las ensaladas. Riegue y fertilice durante los períodos secos. La mostaza crecerá rápidamente y no se detendrá hasta que el clima lo detenga. Las hojas se pueden cosechar en cualquier momento y puede cosechar hojas individuales o toda la planta. Las hojas más jóvenes tienen un sabor más suave y las hojas más viejas al final de la temporada pueden ser más gruesas y amargas.
Si usted es mostaza creciente para las semillas, deje que la planta florezca al final de la temporada de crecimiento. Corta los tallos y las vainas de las semillas cuando empiecen a ponerse amarillas, pero antes de que se sequen. Seque las vainas en una bolsa de papel durante una o dos semanas, hasta que las vainas se partan y derramen las semillas. Mantenga las semillas secas en un recipiente hermético para usarlas como especia o para cultivar más mostaza.
