Compostaje es el proceso en el que los desechos orgánicos se biodegradan naturalmente en un suelo rico en nutrientes, que luego se puede usar para cultivar nuevos productos orgánicos importa, pero si la idea de compostaje invoca imágenes de un montón de basura maloliente que se descompone lentamente en su jardín, limpie su ¡mente! Para un jardinero serio, por ejemplo, el compost invoca visiones de plantas abundantes y saludables, tomates del tamaño de una toronja y rosales aptos para un jardín real.
El compostaje no solo es excelente para quienes usan el compost, sino que también tiene muchos beneficios ambientales.
El compost reduce los gases de efecto invernadero
Cuando los desechos de alimentos van a los vertederos, no pueden descomponerse de manera eficiente y producen metano, un gas de efecto invernadero. El compostaje de estos materiales orgánicos que se han desviado de los vertederos reduce la emisión de metano al medio ambiente. La gran cantidad de gas metano en nuestra atmósfera es un contribuyente conocido al calentamiento global.
El compost mejora la calidad del suelo
Se sabe que el compostaje regenera suelos pobres al fomentar la producción de microorganismos beneficiosos (principalmente bacterias y hongos), que luego descomponen la materia orgánica para crear humus. El humus ayuda a retener la humedad y aumenta naturalmente el contenido de nutrientes en el suelo. Como resultado, se ha demostrado que los alimentos cultivados en suelo compostado contienen más nutrientes y son más beneficiosos para comer.
El abono ayuda a limpiar el suelo contaminado
Según la EPA, se ha demostrado que el proceso de compostaje absorbe los olores y trata los compuestos orgánicos volátiles (COV) como los combustibles para calefacción y los explosivos. En algunos casos, los conservantes de la madera, los pesticidas y los hidrocarburos clorados y no clorados en suelos contaminados fueron erradicados por el proceso de compostaje.
El abono ayuda a controlar la erosión
Se ha demostrado que el compost previene la erosión en terraplenes que son paralelos a arroyos, lagos y ríos, así como también reduce la pérdida de césped en los bordes de las carreteras, laderas, campos de juego y campos de golf. ¡Imagínese la temporada de fútbol sin un buen césped!
El compost genera y ahorra dinero
El agua es un bien escaso en estos días y el suelo compostado reduce la cantidad de agua consumida por las plantas. El compostaje también puede reducir las enfermedades y plagas de las plantas, disminuyendo la necesidad de costosos productos químicos y fertilizantes. Un mayor rendimiento de cultivos agrícolas cultivados en suelo compostado equivale a más productos que se pueden vender, y la EPA afirma que el compostaje proporciona una alternativa menos costosa a las formas convencionales de remediar (limpiar) el suelo contaminado, devolviendo el dinero a los contribuyentes carteras.
La próxima vez que quiera taponarse la nariz con la idea del compostaje, recuerde los beneficios de este proceso para mantener la delicado equilibrio del ecosistema a medida que los desechos se descomponen de nuevo en el suelo de forma natural, lo que reduce la contaminación y aumenta el suelo calidad.
Compostaje 101
Cómo hacer abono
Este video instructivo del grupo sin fines de lucro Kitchen Gardeners International muestra instrucciones paso a paso para un compostaje orgánico exitoso.
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