Adiós, juguetitos baratos en bolsas temáticas para niños… al menos en San Francisco. La ciudad aprobó recientemente una ley que prohíbe los juguetes en comidas poco saludables. Pero esto plantea la pregunta: ¿puede tomar decisiones saludables al comer? Comida rápida?
Happy Meals acaba de ser un poco menos feliz en San Francisco.
Junta de Supervisores de San Francisco esta semana prohibió a los restaurantes regalar juguetes en comidas poco saludables. La llamada prohibición de las Cajitas Felices significa que esos juguetes a veces lindos y a veces inútiles quedarán fuera de muchas comidas infantiles en la ciudad.
La nueva ley permite la práctica de regalar juguetes solo cuando las comidas cumplen con ciertos estándares: menos de 600 calorías, con frutas y verduras e incluyendo una bebida saludable sin exceso de grasa ni azúcar. También limita la cantidad de calorías que pueden provenir de la grasa, que es un gran problema con las comidas rápidas.
La prohibición llama la atención sobre el problema continuo de la mala nutrición de los niños en la comida rápida. Y eso plantea la pregunta: ¿existe la comida rápida saludable? ¿Y puedes estar sano y comer comida rápida de vez en cuando? Los expertos dicen que puede hacerlo con las selecciones correctas. Estos tres consejos le ayudarán a usted ya su familia a comer bien... incluso cuando coma comida rápida.
Consejo # 1: Quédese cerca de la naturaleza
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¿Su mejor apuesta? Al igual que con cualquier situación alimentaria, limítese a alimentos que estén lo más cerca posible de la naturaleza. Michelle Pfennighaus, CHC, de FindYourBalanceHealth.com, dice que si no está seguro, puede solicitar información sobre los ingredientes en muchos lugares de comida rápida. “Para hacer elecciones de comida rápida más saludables, busque artículos con ingredientes simples y fácilmente identificables. Por ejemplo, una papa al horno en Wendy's o avena en Starbucks. Las ensaladas son una opción decente, pero tenga cuidado con los ingredientes de los aderezos ”, dice Pfennighaus.
Dicho esto, está bien darse el gusto, con moderación. "Sé que la ensalada es cara y, una vez que se apilan todos los trozos de tocino y aderezos que realmente le dan un buen sabor, es mejor que haya tenido el jugosa hamburguesa en términos de equivalencia de calorías ”, dice Christen Cooper, MS, RD, fundador de Cooper Nutrition Education and Communications, en Pleasantville, NUEVA YORK.
Consejo n. ° 2: manténgalo pequeño
Los días de "¿Te gustaría agrandar eso?" puede haber desaparecido hace mucho tiempo, pero eso no significa que las porciones sean pequeñas, a menos que las pida de esa manera. “Incluso si elige ir con una hamburguesa o papas fritas, hágalo pequeño en lugar de grande y pida agua en lugar de refresco”, dice Pfennighaus.
¿Otra idea? Omita la opción de comida y ordene a la carta. "No sea de gran tamaño, de tamaño pequeño. Ordene una hamburguesa simple o una hamburguesa con queso común, papas fritas pequeñas y jugo 100% natural, leche o simplemente agua. Acumularás más cerca de 500 calorías, y no más cerca de 1200 (y eso es sin postre) ", dice Cooper.
Consejo n. ° 3: sea exigente con las coberturas
Ya sea que usted y sus hijos estén gravitando hacia los sándwiches de pollo, las hamburguesas o cualquier otra cosa, ser selectivo con los ingredientes que toma es un buen hábito. “Ordene ensaladas que tengan pollo a la parrilla en lugar de frito, omita los picatostes y pida el aderezo bajo en calorías o sin grasa y use solo la mitad del paquete”, dice Kathy Jordan, MS, RD, LDN, CPT de Transformación corporal por KJ.
Lo mismo ocurre con las salsas en los sándwiches. “Pida mayonesa ligera a un lado para que pueda controlar la cantidad. Tenga cuidado con otras salsas cargadas de grasa que contienen mayonesa ”, dice Jordan.
Y, en última instancia, lo más importante para recordar es la moderación. Tomar un refresco o una pequeña papa frita no es gran cosa, simplemente no lo convierta en algo cotidiano o tenga ambos juntos. “Recuerde siempre: McDonald's y otros establecimientos de comida rápida deben verse como excepciones, como 'golosinas', no como comidas básicas”, dice Cooper.
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