Usando mariscos sostenibles en estos recetas es bueno para ti y bueno para el planeta.
1
Tilapia con costra de nueces
Esta receta de tilapia con costra de nueces es muy simple. Probablemente tengas todos los ingredientes necesarios para la receta en tu cocina ahora mismo… bueno, excepto quizás la tilapia. Asegúrese de que esté fresco para obtener los mejores resultados.
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2
Tilapia a la plancha con mantequilla de limón y chipotle
Esta receta inspirada de tilapia condimenta las cosas con mantequilla de limón y chipotle, que suena elegante pero es bastante fácil de lograr.
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3
Calamares al horno con marinara picante
Hornear los calamares le da a este plato de aperitivo tradicional un toque más saludable.
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4
Salmón con salsa de boletus al vino tinto
Cuando compre salmón para esta receta, asegúrese de obtener salmón salvaje de Alaska, ya que el salmón de otros lugares no se considera en la lista sostenible.
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5
Vieiras al horno con queso
Este hermoso plato requiere solo seis ingredientes simples. Estamos seguros de que se convertirá en una receta estándar en su hogar cuando se trata de hornear con mariscos sostenibles.
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6
Pasta de camarones y tomate braseado
No todos los camarones se consideran mariscos sostenibles. Cuando compre camarones para esta receta, asegúrese de comprar camarones del norte, que están en la lista de mariscos sostenibles.
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7
Vieiras de jengibre y cebolleta con fideos soba de soja y cítricos
Este hermoso plato ofrece una presentación impresionante para una cena y, sin embargo, es lo suficientemente simple como para preparar una cena informal entre semana.
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8
Vieiras chamuscadas
Saber cómo dorar adecuadamente las vieiras puede abrirle a una nueva variedad de oportunidades de recetas porque las vieiras pueden complementar muchas guarniciones, convirtiéndolas en una comida completamente elegante. Con estos consejos, estará quemando vieiras como un profesional.
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9
Ostras fáciles a la plancha
Al igual que las vieiras chamuscadas, saber cómo asar las ostras correctamente es una gran técnica que debe dominar para ampliar su repertorio de recetas. Estas ostras a la parrilla con mantequilla de hierbas son un placer para el público seguro.
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10
Bisque de ostras con salsifí
Si pensaba que "salsificar" significaba una técnica que implicaba agregar salsa a algo, estaba equivocado. Salsify es un tubérculo con una ligera esencia de ostra, perfecto para el bisque de ostras. ¿Quien sabe?
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Hay tantas recetas increíbles que incluyen mariscos sostenibles, pero la lista cambia a menudo. Antes de embarcarse en una receta de mariscos, consulte la lista actual para ver qué tipos de mariscos se consideran sostenibles.
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