Este combo de sándwich de helado es realmente sabroso - SheKnows

Estas galletas de avena caseras están aromatizadas con jarabe de arce y chispas de chocolate. Rellénelos con el helado Oregon Blueberry Patch de Tillamook para obtener un sándwich de helado casero súper sabroso.

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Endulcé mis galletas con jarabe de arce orgánico puro y me deshice del azúcar blanco procesado. Agregué un sabor extra de arce usando extracto puro de arce en esta receta, pero ciertamente puedes usar vainilla si no tienes arce a mano. Usé Tillamook Oregon Blueberry Patch Ice Cream como relleno en estos sándwiches fáciles para un sabor contrastante pero delicioso. Usos de Tillamook arándanos recolectados estacionalmente de Oregón y con un alto contenido de grasa de mantequilla, y se puede decir por completo lo cremoso y lleno de sabor que es su helado. Estas galletas harán que tu casa huela a otoño y te harán desear haber hecho un lote doble.

Receta de sándwiches de helado de avena y arándanos con chispas de chocolate

Rinde 6 sándwiches de helado

Ingredientes:

• 2-1 / 2 tazas de copos de avena
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1 taza de chispas de chocolate semidulce o con leche
• 1/2 a 3/4 taza de jarabe de arce puro (dependiendo de la dulzura deseada de la galleta)
• 2 huevos batidos
• 1 cucharadita de extracto de arce o extracto puro de vainilla
• Helado Tillamook Oregon Blueberry Patch

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
2. En un tazón, combine la avena, el bicarbonato de sodio, la sal y las chispas de chocolate.
3. En un recipiente aparte, agregue el jarabe de arce, los huevos y el extracto de arce, mezclando muy bien hasta que quede suave.
4. Incorpore los ingredientes húmedos a los secos y mezcle bien.
5. Con una cuchara para galletas, comience a colocar la masa en la bandeja para hornear manteniendo las galletas de tamaño uniforme. Haz 12 galletas en total.
6. Hornee las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén firmes y doradas. Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
7. Retire el helado del congelador y déjelo reposar durante 5 minutos para que se ablande.
8. Usando la cuchara, comience a sacar el helado y coloque una cuchara en el centro del lado plano de la galleta, luego use otra galleta para emparedar el helado adentro. Repita con las galletas restantes.
9. Transfiera los sándwiches de helado a un recipiente hermético y colóquelos en el congelador hasta que estén listos para servir.

Esta publicación está patrocinada por Tillamook.

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