Mientras realizábamos nuestro barrido diario de Giada De Laurentiis"Cuentas de redes sociales, nos detuvo en seco su linguini integral. No por su pasta colorida y vibrantes judías verdes y tomates cherry, sino por la pasta hack De Laurentiis enterrado en la leyenda de la publicación de Instagram. Y ahora, estamos ansiosos por darle una oportunidad a su genial propina de agua para pasta este fin de semana mientras preparamos su delicioso plato de linguini de trigo integral con ricotta, judías verdes y tomates.
“Esta colorida pasta de trigo integral obtiene su salsa aterciopelada de una combinación de ricotta y agua de pasta - uno de los métodos favoritos [de De Laurentiis] para hacer una versión más ligera de una salsa de crema ”, dice el pie de foto estados.
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¿Entendiste eso? cortar a tajos? Para preparar un perfecto aterciopelado, irresistible,
A continuación, tomará una sartén grande y pesada (esta Sartén Lodge de hierro fundido en Amazon es los sartén más popular con más de 92,000 reseñas) y saltee las judías verdes y el ajo.
Luego, toma esa taza de líquido de cocción de la pasta y agrégala a la sartén y continúa cocinando las judías verdes y el ajo hasta que estén tiernos. Luego, agregará la pasta recubierta de ricotta a la sartén, mezclar para combinar, agregar los tomates cherry cortados por la mitad y mezclar nuevamente.
¿El último paso que no se puede omitir? Cubra cada porción con ralladura de limón. "¡Ilumina el sabor!" Escribe De Laurentiis.
Obtenga la receta completa de Linguine de trigo integral con ricotta, judías verdes y tomates en Giadzy.
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