Enero es un gran mes para los veganos. Con los objetivos de salud en mente para el nuevo año, muchas personas optan por una alimentación basada en plantas durante el mes de enero, o Veganuary, como se le llama comúnmente. Es por eso que pensamos que enero sería el momento perfecto para consultar con uno de nuestros bloggers favoritos de alimentos a base de plantas y el creador de Las chicas negras comen, LA Dunn.
Dunn comenzó su viaje basado en plantas en 2017 después de darse cuenta de que su cuerpo se sentía mucho mejor cuando eliminaba los productos animales y los alimentos procesados. “Después de gastar miles de dólares en pruebas, comencé a observar más de cerca la inflamación y los alimentos que pueden causarla”, escribió Dunn en su blog. “Comencé a alejarme de la carne y los alimentos preenvasados. Tomé cursos de nutrición basada en plantas. Una vez que entendí lo poco saludables que eran algunas de mis comidas favoritas, se acabó para mí”.
Después de experimentar los beneficios de una dieta basada en plantas por sí misma, Dunn lanzó su blog,
En honor a Veganuary y su dedicación a educar a aquellos interesados en la comida vegana, Dunn fue una especie de lo suficiente como para guiarnos a través de su refrigerador para darnos una mejor comprensión de lo que un estilo de vida basado en plantas puede parece. En el video de arriba, Dunn comparte todo, desde los productos básicos que siempre se asegura de tener en stock. a cómo organiza sus productos a base de plantas con los artículos no veganos que el resto de su familia come.
Después de revisar Dunn's Fridge File, asegúrese de dirigirse a Las chicas negras comen para ver las deliciosas recetas, cursos y más a base de plantas de Dunn.
