Comer bien. Vive mejor. Asistir a una reunión o evento especial fuera de casa
ya no significa comprometer la salud personal y el estilo de vida. El Ritz-Carlton
Chicago (A Four Seasons Hotel) continúa brindando los servicios más innovadores,
servicio personalizado con la introducción del menú de banquete "Bien elegido"
opciones diseñadas en torno a los estilos de vida saludables de los huéspedes.
Los originales y equilibrados menús de catering son el resultado de una colaboración entre los galardonados Chefs del Ritz-Carlton Chicago y un equipo de nutricionistas de Northwestern Memorial Hospital's Wellness Instituto. Juntos, su misión era casar la ciencia de los alimentos con la buena cocina.
Los resultados hablan por sí solos, ya que los planificadores de reuniones y eventos conscientes de la salud ahora pueden elegir entre una variedad de opciones sabrosas de desayuno, almuerzo y merienda para su reunión o evento corporativo. Estos menús especializados les ayudan a lograr un equilibrio nutricional y aumentar la productividad al controlar el contenido de carbohidratos, grasas, calorías, sodio y fibra.
Los huéspedes pueden seleccionar cualquiera de los tres menús diarios de precio fijo, que van desde frittata de clara de huevo con espárragos, mozzarella y coulis de tomate y albahaca (8 g de carbohidratos, 2 g de fibra) y Wrap de ensalada de verduras asiáticas y camarones con mayonesa de wasabi con mucha grasa (15 g de carbohidratos, 5 g de fibra), al champiñón Portobello Carpaccio con verduras mixtas y vinagreta de vino tinto (8 g de carbohidratos, 2 g de fibra) y cheesecake de vainilla bajo en grasa con fresas frescas (10 g de carbohidratos, 0 g fibra).
Además, los invitados pueden elegir entre una selección de bocadillos favoritos entre comidas que dejarán a sus invitados sintiéndose energizados y satisfechos, con bocadillos como Chips bajos en carbohidratos/altos en fibra con salsa casera y guacamole (12 g de carbohidratos, 4 g de fibra por 15 chips) r refrescantes batidos de bayas ricos en proteínas (entre 14 g y 16 g de carbohidratos y 1 g a fibra 3g).
