Amamos a Giada De Laurentiis durante todo el año, pero sus recetas y consejos para las fiestas no tienen precio. Claro, la cocinera italoamericana es conocida por sus sabores frescos y brillantes inspirados en Italia, pero sus recetas de comida reconfortante pueden ser incluso más deliciosas que su comida de verano. solo mírala receta de pavo envuelto en prosciutto, y sabrá exactamente lo que queremos decir. El año pasado, la estrella de Food Network y autor de libros de cocina compartió un montón de brillantes consejos de cocina y anfitriona para las fiestas con SheKnows, y este año, ha regresado para conversar sobre su sitio, Giadzy, y responde algunas preguntas candentes que teníamos que hacerle.
Cortesía de Clarkson Potter.
De Laurentiis no se contuvo. No solo nos habló de varias recetas festivas que le encantan (struffoli, la versión italiana de croquembouche, incluso podría estar en nuestras mesas este año), pero también compartió algunas cosas que en realidad no disfruta durante el vacaciones. Si te encanta la cazuela de camote cubierta con pelusa de malvavisco, o prefieres las judías verdes de lata, entonces, bueno, tenemos malas noticias.
De Laurentiis también habló sobre algunas de sus tradiciones navideñas favoritas con su hija Jade, su favorita galleta navideña (son feos, pero tan deliciosos), e incluso algunas ideas de decoración navideña. Ella también jugó un divertido juego de esto o aquello con nosotros. ¿De Laurentiis prefiere suéteres navideños o pijamas navideños a juego? ¿Qué tal andar en trineo o patinar sobre hielo? Nos encantó poder sentarnos con De Laurentiis para conocerla un poco mejor y, como siempre, sus respuestas no decepcionaron.
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