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Mi colección de ollas y sartenes siempre ha sido menos un juego completo y más una mezcla de piezas que encontré o me regalaron y me gustaron a lo largo de los años. Uno de mis productos básicos es una sartén de hierro fundido que mi papá solía usar para cocinar sus comidas sobre un fuego abierto mientras trabajaba como guardabosques en Montana en los años 80. Otro es mi horno holandés Le Creuset que me ha hecho más ollas de deliciosa sopa reconfortante de las que podría contar. Pero mi colección reconstruida de utensilios de cocina está en urgente necesidad de renovación. Algunas sartenes están demasiado desgastadas para usarlas, tengo una cantidad exorbitante de cacerolas que ocupan demasiado espacio y entonces comencé mi búsqueda de un solo juego de utensilios de cocina que me proporcionaría todos los utensilios de cocina que necesidad. Fue entonces cuando aterricé Utensilios de cocina de alcaravea.
Lo he visto usado por varias celebridades e influencers de la comida (Kate Hudson y Emily Mariko, solo por nombrar algunas) elogiando la calidad de la línea de utensilios de cocina y me encanta que sus productos recubiertos de cerámica no son tóxicos, pero nunca se sabe realmente hasta que se prueba algo por sí mismo y como editor sénior de alimentos de SheKnows. que ha tenido la oportunidad de probar toneladas y toneladas de piezas de utensilios de cocina a lo largo de los años, sentí que podría dar una revisión bastante completa de El juego de utensilios de cocina más vendido de Caraway.
El juego incluye una sartén de 10,5 pulgadas, una cacerola de 3 qt, una sartén para saltear de 4,5 qt y un horno holandés de 6,5 qt y está disponible en ocho colores estéticamente agradables, pero elegí algo neutral y opté por el crema clásico, una decisión de la que eventualmente me arrepentiría, pero más sobre eso más tarde.
Me encanta la compacidad y la versatilidad de productos como Nuestro lugar siempre es Pan pero como alguien que cocina al menos dos comidas al día, 4-5 días a la semana, una sartén no me va a servir, así que el hecho de que Juego de utensilios de cocina de alcaravea viene con cuatro piezas ya le da una ventaja en la competencia de utensilios de cocina famosa en Internet.
Leí las instrucciones cuando llegó mi juego y me llamaron la atención dos notas: es preferible lavar a mano y debes evitar cocinar a fuego alto para mantener el revestimiento antiadherente de los utensilios de cocina. Los utensilios de metal o abrasivos también están prohibidos, ya que los bordes afilados pueden dañar el revestimiento cerámico. No me entusiasmó la regla de solo lavar a mano, pero si extiende la vida útil de la sartén, entonces cuente conmigo.
Empecé con algo simple: un huevo frito para acompañar mi tostada de aguacate. Usé la sartén de 10.5 pulgadas y para probar realmente qué tan antiadherente es, primero no cubrí la sartén con aceite o grasa. Simplemente rompí un huevo en la sartén, lo rocié con un poco de sal y pimienta y lo cociné hasta que las claras se endurecieron. Para mi sorpresa, el huevo se deslizó fuera de la sartén con total facilidad.
Desde entonces, he usado todas las piezas del juego para hacer de todo, desde pan de masa fermentada y shakshuka hasta estofado de ternera estofado y con cada comida que cocino en mis utensilios de cocina Caraway, sigo impresionado con la capacidad de las sartenes para mantener su antiadherencia revestimiento. He usado el juego de utensilios de cocina durante más de seis meses y, sinceramente, cada pieza funciona tan bien como lo hizo el primer día, lo cual es bastante impresionante.
El juego realmente viene con cada pieza que necesito. De acuerdo, no estoy cocinando para una familia, pero pude donar todos mis otros utensilios de cocina (aparte de mi amada sartén de hierro fundido y el horno holandés Le Creuset) y mis armarios nunca se han visto tan hermosos minimalista Entonces, ¿valen la pena las famosas sartenes de Internet? Respondo a eso con un rotundo sí. El conjunto es una oferta especialmente buena porque, si bien cada pieza está disponible para la venta individual, el conjunto le ahorrará la friolera de $ 150.
El único inconveniente que le he encontrado a los utensilios de cocina en mis más de seis meses de uso es que el exterior de las sartenes parece mancharse fácilmente. Sí, las manchas se pueden reducir en gran medida con un fregado fuerte, pero el exterior definitivamente no es tan fácil de limpiar como el interior revestido de cerámica. Como referencia, a continuación se muestra una imagen de las manchas a las que me refiero. Como puede ver, son bastante mínimos, pero esto es después de un poco de fregado.
No es un gran problema, pero es algo a tener en cuenta al hacer una compra grande como esta. El conjunto aún vale la pena (en mi opinión), pero tal vez elegir un color claro que muestre cada pequeña mancha no fue mi elección más sabia. ¿Mi consejo? Compre el juego en uno de los colores más oscuros disponibles, siempre lávelo a mano, nunca cocine con utensilios de metal y no cocine con nada más caliente que fuego medio-alto. Si eso suena como utensilios de cocina que funcionarán para usted, entonces le recomiendo la hermosa, funcional y de calidad colección de utensilios de cocina Caraway.
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