Si compra un producto o servicio revisado de forma independiente a través de un enlace en nuestro sitio web, SheKnows puede recibir una comisión de afiliado.
Puede asociar los colores brillantes de los cítricos y el sabor de la limonada con el verano, pero en realidad, la temporada de los cítricos ocurre durante los meses de invierno. Si tiene la suerte de vivir en un lugar donde se cultivan cítricos, lo más probable es que en esta época del año los mercados de sus agricultores estén cargado con todo tipo de mandarinas, mandarinas, limones, pomelos y una esfera gigante parecida a un pomelo que no puedes lugar. Es posible que también hayas visto estos orbes grandes y fragantes en tu tienda de comestibles. Bueno, por suerte tenemos Alex Guarnaschelli, la estrella de alex contra America, para ayudarnos a resolver esto. el fruto es pomelo, y en base a lo que Chef de hierro dice, es una fruta cítrica de invierno que tienes que probar.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida por Alex Guarnaschelli El “ICAG” (@guarnaschelli)
Según Guarnaschelli, autor de “Cook With Me: 150 recetas para el cocinero casero”, la fruta de pomelo es el antepasado de la toronja. “Somos como la respuesta agria, afrutada y jugosa del dinosaurio a la solicitud original de una toronja amarilla”, dijo en su publicación de instagram. La fruta sabe "un poco agria y agria como una lima, pero también floral y afrutada como la toronja", y tiene una cáscara gruesa y mucha médula amarga que querrás quitar antes de cavar.
Pero ahora probablemente te estés preguntando, ¿cómo comes un pomelo una vez pelado? Guarnaschelli sugiere que “separe en secciones y cómenos tal cual con una pizca de azúcar moreno o utilícelos en cócteles, ensaladas, tostadas de aguacate o incluso sobre pescado o pollo asado”. También puede hacer brulee pomelos partidos por la mitad con azúcar, como lo haría con un toronja.
Si no ha visto pomelos en el mercado de agricultores o en la tienda de comestibles (consulte también en su tienda de comestibles asiática local, los pomelos son nativos del sudeste asiático), no tiene mala suerte. De hecho, puede hacer que se los entreguen.
Puedes ordenar pomelos de miel y pomelos rojos de Weee!, una tienda de comida asiática e hispana en línea que realiza entregas en todo el país.
Una vez que pruebes esta fruta cítrica gigante y fragante, querrás asegurarte de no perderte la temporada de pomelo nuevamente.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo:
Mira: Cómo hacer hermosas fresas cubiertas de chocolate que tienen una dulce sorpresa adentro
