Investigaciones recientes han descubierto algunos hechos importantes con respecto a la vitamina D y sus efectos sobre su peso y bienestar. Siga leyendo para saber por qué es esencial para su salud.
Beneficios de la vitamina D
La vitamina D ha sido durante mucho tiempo una de esas letras en la etiqueta del frasco de multivitaminas, algo que la mayoría de la gente sabe que necesita pero a lo que presta poca atención. Sin embargo, investigaciones recientes han descubierto muchas
beneficios importantes para el cuerpo (y la mente) y subraya cuán crucial es realmente esta sustancia.
La salud ósea
La ciencia sabe desde hace mucho tiempo que la vitamina D ayuda al cuerpo a metabolizar el calcio y el fósforo de manera adecuada y, por lo tanto, es esencial para la salud de los dientes y los huesos.
Combate el cancer
Resulta que la vitamina D hace mucho más. En 2006, los investigadores del Hospital Mount Sinai de Toronto descubrieron que la vitamina D juega un papel importante en la reducción del riesgo de cáncer de mama. Una serie de
otros estudios respaldaron estos hallazgos y agregaron cánceres de páncreas, esófago, colorrectal, oral y otros a la lista de los que esta vitamina puede prevenir.
Previene otras enfermedades crónicas
Según los médicos de la Clínica Mayo, la vitamina D incluso puede ayudar a prevenir la diabetes, la presión arterial alta, la esclerosis múltiple y varios otros problemas.
Amigable con la dieta
De especial interés para las personas que hacen dieta son los efectos encontrados recientemente por investigadores escoceses, como se publicó en la edición de junio de 2008 de Hueso. En un estudio de 3100 mujeres que vivían en Escocia entre 1998 y 2000, los científicos observaron que las obesas producían un 10 por ciento menos de vitamina D que las personas de peso medio. Esta falta previene
leptina, una hormona que ayuda al cerebro a saber cuándo el estómago está lleno, para que no funcione correctamente.
Además, encontraron que el exceso de grasa corporal absorbe la vitamina D, evitando que ingrese al torrente sanguíneo. No está claro si la deficiencia de vitamina D ayuda a precipitar la obesidad o al revés,
pero una idea parece obvia: necesitas más vitamina D.
Mejora el humor
La vitamina D también tiene efectos importantes sobre el estado de ánimo. En un estudio canadiense de 2004 publicado en Diario de nutrición, los investigadores demostraron que la suplementación con vitamina D puede disminuir los síntomas de la depresión, particularmente en los meses de invierno privados de sol.
Consejos para obtener más vitamina D
Sin duda ha escuchado que la vitamina D está relacionada con la exposición al sol. La vitamina del sol es única en el sentido de que la mayoría de las reservas de vitamina D del cuerpo son fabricadas por el propio cuerpo a través de
exposición a la luz solar.
Dado que muy pocos alimentos contienen vitamina D de forma natural y existe un motivo de preocupación por la exposición excesiva al sol, ¿cómo puede satisfacer la necesidad de vitamina D de su cuerpo?
1. Toma un poco de sol... pero con moderación
Los investigadores dicen que 15 minutos de exposición total al sol por día ayudarán a su cuerpo a producir suficiente vitamina D. Así que sal al aire libre (¡e idealmente, haz algo de ejercicio mientras estás allí!), Pero no te olvides
su protector solar. ¿Por qué deshacer los beneficios saludables de la vitamina D poniéndose en riesgo de cáncer de piel?
2. Consuma alimentos que contengan vitamina D
Afortunadamente, estos incluyen muchos baja en carbohidratos opciones como pescado graso de agua salada (como atún, salmón y caballa), bacalao, camarones, huevos, hígado, queso y yogur natural, así como fortificados
bebidas dietéticas y leche de soja.
3. Toma suplementos
La leche, los cereales y el jugo de naranja están fortificados con vitamina D, pero estas no son opciones en una dieta baja en carbohidratos. Eso hace que un suplemento diario sea particularmente crucial para usted.
Suplementos: ¿Cuánto es suficiente?
Hasta ahora, las Academias Nacionales de Ciencias han recomendado una ingesta diaria de 200 UI para niños y adultos hasta los 50 años, y de 400 a 600 UI para los mayores de 50 años. Basado en investigaciones recientes,
sin embargo, los investigadores ahora recomiendan de 800 a 1000 UI para adultos. La Academia Estadounidense de Pediatría ha aumentado su recomendación para los niños a 400 UI desde el nacimiento.
Sin embargo, según la Clínica Mayo, es posible obtener demasiado de algo bueno. Más de 2000 UI por día pueden causar náuseas, vómitos, falta de apetito, estreñimiento, debilidad y peso.
pérdida. Peor aún, las dosis demasiado altas pueden elevar los niveles de calcio en sangre, provocando confusión y arritmias cardíacas.
Continúan las investigaciones sobre el importante papel de este nutriente en la salud humana. Mientras tanto, el mejor consejo no es muy diferente al que te dijo tu madre: sal, come bien y llévate tu
vitaminas.
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