Un poco de creatividad en los productos agrícolas puede convertir la fiesta navideña de su hijo en algo dulce y saludable.
t Te inscribiste para enviar un refrigerio navideño para la fiesta de la clase, ¿no es así?
t Olvídate de las cookies.
t Desterrar los comas de azúcar, los derrumbes después de la escuela y los dientes podridos.
t Este año, hagamos una delicia que sepa muy bien y se sienta bien. También hagámoslo simple.
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Estallidos de grinch
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t Inspirado por Producir para niños, fue todo un placer para mis hijos morder al Grinch. ¿No es lindo?
Ingredientes:
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- Uvas verdes
- Rodajas de banano
- Fresas
- Gorro de malvavisco para bebé
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Direcciones:
t Pinche uno de cada ingrediente en palillos largos para crear pequeños Grinches, como se muestra en la imagen de arriba.
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Rudolph el reno de nariz roja
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Ingredientes:
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- Rodajas rectangulares de piña
- Semillas de granada
- Palitos de pretzel
- Mini chips de chocolate amargo
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t La piña y la granada están en temporada en este momento, y dado que muchos niños nunca han probado una granada, ¡aquí tiene la oportunidad de presentarles una fruta espectacular!
t La granada es rica en vitaminas C y K, y es una buena fuente de fibra. También tiene altos niveles de antioxidantes, que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro, el cáncer y las enfermedades cardíacas.
¿También he mencionado que es sabroso?
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Muñecos de nieve de plátano
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Ingredientes:
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- Plátanos en rodajas
- Fresas
- Palitos de pretzel
- Mini chips de chocolate amargo
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Arándanos azucarados
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t Cargados con antioxidantes, los arándanos azucarados tienen un excelente equilibrio de crujiente dulce y agrio. Los arándanos no estarán en temporada por mucho tiempo, así que abastecerse de algunas bolsas, que se pueden almacenar de manera segura en el refrigerador durante dos meses.
Ingredientes:
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- 1 bolsa de arándanos
- Azúcar
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Direcciones:
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- Vierta 1/2 taza de agua y 1/2 taza de azúcar blanca granulada en una olla grande.
- Calienta a fuego medio, solo hasta que el azúcar se disuelva.
- Apague el fuego y vierta toda la bolsa de arándanos.
- Revuelva, cubriendo todos los arándanos con la mezcla de almíbar ligero.
- Con una espumadera, saca los arándanos.
- Deje que los arándanos se sequen en una rejilla de alambre colocada sobre un trey forrado con papel de aluminio (para que haya menos desorden).
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¡Qué bonita! Ahora, ve a hacer otra cosa (¿tal vez tomar una siesta?) Para que los arándanos recién preparados se sequen. Después de aproximadamente una hora, ponga un poco de azúcar granulada en un tazón y haga rodar a esos bebés para cubrirlos.
¡Eso es todo!
t Los arándanos azucarados no solo tienen un gran sabor, sino que también son un "pop" crujiente y adictivo que hace que los niños vuelvan por más.
t Los arándanos superan a todas las demás frutas y verduras (excepto los arándanos) en su contenido de antioxidantes. También tienen un alto contenido de vitamina C y fibra, y solo tienen 45 calorías por taza.
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Granola
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t La granola es un refrigerio maravilloso y sabroso para la fiesta que brinda energía duradera.
Ingredientes secos:
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- Avena
- Germen de trigo
- Almendras y nueces picadas
- Canela
- Semilla de lino
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Ingredientes húmedos:
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- Miel
- Aceite de canola
- Jarabe de arce (opcional)
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Direcciones:
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- Caliente todos los ingredientes húmedos en una cacerola pequeña hasta que se formen pequeñas burbujas.
- Cubra una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio, mezcle los ingredientes secos y extiéndalos sobre el papel de aluminio. Luego, vierte los ingredientes húmedos sobre la mezcla seca, esparciendo uniformemente.
- Coloque la bandeja para hornear galletas en el horno y cocine la granola a 300 grados F durante aproximadamente una hora, revolviendo cada 10 minutos, hasta que se dore.
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Para un toque navideño verde, agregue pistachos o semillas de calabaza. Para el rojo, agregue arándanos secos, cerezas o bayas de goji. También puede agregar higos cortados y ciruelas pasas o cualquier fruta seca. Para obtener instrucciones paso a paso de granola en lotes grandes, puede visitar maisymak.com.
t ¿Cómo servir la granola? Haga un parfait pequeño en taza de papel cubriendo yogur griego natural con su granola rica en proteínas recién hecha.
t La granola tiene grasas y proteínas saludables, y los azúcares naturales de los frutos secos anularán cualquier necesidad de yogur aromatizado o azúcar agregada.
t Refrigerios saludables para la fiesta = niños más felices. Los niños felices hacen hogares más felices.
t ¿Quiere escuchar más buenas noticias para padres ocupados? Estos cinco refrigerios navideños en el salón de clases son saludables y sabrosos, y toman menos tiempo que los productos horneados promedio.
¡Disfruta!
