Muchos de nosotros somos conscientes de los peligros potenciales del BPA, pero nuevos estudios indican que una alternativa al BPA puede tener los mismos efectos negativos para la salud.
Si encuentra algo que dice que está libre de bisfenol A (BPA), eso significa que es seguro, ¿verdad? Bueno, realmente depende de lo que esté hecho. Dado que el BPA ha caído en desgracia, muchas empresas están luchando por producir artículos de plástico sin BPA, pero hay malas noticias: una alternativa popular de BPA, conocida como BPS, puede ser igual de mala para usted.
Libre de BPA a menudo conduce a BPS
Una vez que el BPA cayó en desgracia, los fabricantes buscaron una alternativa que fuera igual de resistente, pero que careciera del siniestro componente que estaba recibiendo mala prensa. Una sustancia química similar, conocida como BPS, comenzó a aparecer en productos que estaban etiquetados como libres de BPA, pero un estudio reciente muestra que puede que no sea mejor para nosotros que el BPA.
Los resultados describen algunos problemas potenciales que puede tener esta sustancia química alternativa (el estudio analizó el BPS y sus efectos en el sistema cardiovascular de las ratas). Y esto resalta un hecho importante: el BPS no ha sido probado a fondo para la seguridad humana. “Nuestros hallazgos ponen en duda la seguridad de los productos sin BPA que contienen BPS”, dice el investigador principal del estudio, Hong-Sheng Wang, Ph. D., de la Universidad de Cincinnati. "El BPS y otros análogos de BPA deben evaluarse antes de su uso posterior en humanos".
Entonces, si bien la botella de agua de plástico reutilizable que está mirando en la tienda puede proclamar que no contiene BPA, podría reconsiderar la posibilidad de tirarla a su carrito de compras. Nos hemos adormecido con una falsa sensación de seguridad debido a la reacción masiva de los medios contra el BPA, pero el hecho de que algo no lo tenga, definitivamente no significa que sea totalmente seguro para usted.
BPA 101
El bisfenol A se empezó a utilizar hace décadas como componente químico en algunos plásticos. Desafortunadamente, por muy útil que sea en la fabricación de envases de alimentos y bebidas, puede filtrarse en lo que consumimos. Se sospecha que tiene efectos negativos en nuestra salud y la salud de nuestros niños, y varios países del mundo han prohibido su uso en productos para bebés.
Es difícil evitar estos productos químicos por completo (de hecho, uno de los mayores infractores de la exposición al BPA es recibos de caja registradora impresos térmicamente), pero alejarse del almacenamiento de plástico para alimentos y bebidas es un buen comienzo. Tenga en cuenta que el BPA también se puede encontrar en el revestimiento de las latas de metal.
No es necesario que empiece a fabricar sus propios contenedores de almacenamiento con hierba, pero cuanto más conocimiento tenga al comprar, mejor.
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