Todos hemos experimentado el "pánico del menú", ese fenómeno en el que te sientas en un restaurante y estás inmediatamente abrumado por las opciones y sin saber por dónde empezar, y mucho menos cómo averiguar qué es Realmente bien, de modo que deja escapar lo primero que se le ocurre cuando llega el servidor. Es un trastorno real, pero no se preocupe; Estamos aquí para ayudar.
Para ser honesto, antes de regresar a Applebee's para probar el menú recientemente revisado, estaba nervioso porque Mi última experiencia (hace más de ocho años) fue terrible hasta el punto de que no regresé durante casi un década. Pero me sorprendió mucho, y mis hijos ya me están regañando para que vuelva, así que ten cuidado de que eso también te pueda pasar a ti.
En caso de que no tenga una experiencia similar "perfectamente cocinada", no dude en comunicárselo a la gerencia (¡con cortesía!) Y envíe su plato de regreso. El cambio de marca de Applebee no tiene un concepto exagerado o un menú basado en la moda, solo se trata de hacer algunas cosas bien. Aquí están los que pensé que hicieron mejor.
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Pretzels de cervecería
Mi única queja es que no había más de estos. Me he acostumbrado tanto a los pretzels tristes y letárgicos cuando salgo a cenar que casi me había olvidado de lo buenos que pueden ser. Se sirven con salsa de queso cheddar blanco con cerveza artesanal, un término que normalmente se usa como un truco barato con una mínima atención a la calidad de la receta. Estaba perfectamente equilibrado, con la cerveza añadiendo una alta nota de acidez a la riqueza del queso. Deberían verter estas cosas en todo. De hecho, iría a un restaurante que lo sirviera en cubos.
Rollos de huevo con hamburguesa con queso
Disfruté mucho, demasiado, lo que me asusta. Ahora puedo comenzar a exigir todas mis comidas en forma de rollo de huevo. ¿A alguien ya se le ha ocurrido ese concepto? Espero que lo llamen "Leggo My Egg Roll", porque sería perfecto.
Nachos de carne con salsa verde
Para algo que se sirve en aproximadamente el 95 por ciento de restaurantes en Estados Unidos, es una farsa nacional que la mayoría lo haga mal. Applebee's solía ser uno de estos delincuentes, pero no solo lo rectificaron, sino que elevaron el nacho. Estos tienen la proporción adecuada de papas fritas y queso, distribuidos uniformemente a través de las capas y una porción muy generosa de aderezos. Amenacé con apuñalar a mi esposo con un tenedor sobre el último chip. (No lo hice porque la gente estaba mirando, pero lo consideraría la próxima vez).
Chuleta de cerdo con hueso
Nunca pido la chuleta de cerdo porque, bueno, todo el mundo arruina la chuleta de cerdo. Los restaurantes lo hacen, mi mamá lo hace, tu mamá lo hace, todo el mundo. ¿En Applebee's? Pide la chuleta de cerdo. Están cortados en casa y son tan jugosos que me sorprendió saber que no estaban en salmuera. Si está seco, devuélvalo y consiga uno nuevo. He visto su potencial. Saben cómo hacerlo y, si no es así, saquen su teléfono y enséñenles este artículo.
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Ensalada de bistec al suroeste
Esto sabe como el interior de un Taco Supreme de Taco Bell, que, si ha leído mis columnas anteriores, es mi ayuno no tan secreto comida adiccion. El filete de falda a la parrilla con el que viene es una comida por sí solo, así que si te sientes un poco culpable por comer un plato gigante de lechuga cubierta con tiras de tortilla y un aderezo de crema agria, pida un recipiente y tome la mayor parte de la porción de ensalada hogar. ¿Sabes qué sucede una vez que se deja reposar en el frigorífico durante la noche? Se pone mejor. Los desayunos sobrantes son el rey de todos los desayunos.
La hamburguesa estándar americana
No creo que pueda decir que sea la mejor hamburguesa que he probado. Quiero decir, he comido muchas hamburguesas en mi vida, y no es justo elegir entre los grandes, pero ¿es lo mejor de una cadena ¿restaurante? Muy posiblemente. Esto es lo que me sirvieron: una hamburguesa de carne de res de 1 pulgada de grosor, perfectamente cocida a un nivel medio, jugosa, cocida en una plancha caliente con pepinillos, cebolla y tocino chamuscado directamente en la carne cubierto con queso americano derretido y untado con "salsa de autor" (prácticamente su versión de la salsa Big Mac). Para algo que probablemente contenía un millón de gramos de grasa, no era grasoso en lo más mínimo. Nirvana de hamburguesas puro y delicioso. Estoy agradecido de vivir lo suficientemente lejos como para que esto no pueda convertirse en un hábito de tres veces al día porque probablemente solo podría resistir ese impulso durante una semana como mucho.
Hamburguesa de brunch todo el día
Es más o menos igual que el anterior, pero con papas fritas y un huevo frito encima, ¡porque sí, América! Si no puede elegir entre ambas hamburguesas, pida ambas y llévese una a casa. Al día siguiente, envuelva el repuesto en una toalla de papel y cocine en el microondas durante dos minutos. Aguanta.
Solomillo De Camarones Y Parmesano
Tuve la tentación de omitir esto porque las salsas de crema en el bistec y los camarones suelen ser pesadas, grasosas y abrumadoras. Mi primer bocado fue un shock porque su versión tiene un brillo impactante que no esperas gracias a una gran pizca de ralladura de limón. Debería ser el estándar para todas las demás áreas de surf y césped. ¡Tomen nota, cadenas de América!
Cheesecake de manzana y chimi
Me comí todos sus postres (mi trabajo es tan duro), y este fue sin duda el mejor. Es un burrito relleno de tarta de queso y manzanas acarameladas, luego frito, mezclado con azúcar y canela, servido con helado y otra gran bola de manzanas acarameladas. Ni siquiera debería tener que decirte que pidas esto. No viniste a Applebee's para privarte. Eso es una locura.
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