La primavera es una temporada deliciosa para albergar un exterior brillante y animado. partido en una tarde de fin de semana o temprano en la noche antes de que el sol baje por el cielo. Las fiestas en el jardín cantan bajo el sol (con posibilidad de lluvia), el amor renovado por el aire libre cálido y los antojos de bocadillos sabrosos y bebidas florales o afrutadas. Ya sea que esté teniendo una reunión informal en el patio trasero con familiares y amigos o celebrando la fiesta de la madre Día o la graduación de un ser querido, aquí hay algunos consejos y recetas para fiestas en el jardín de primavera para que te hagan agua la boca. aperitivos y refrescantes bebidas primaverales.
Consejos para la fiesta en el jardín de primavera
1. Envía invitaciones presumiendo de la nueva temporada
Si eres un pulgar verde, toma fotografías de tus nuevas plantas y flores e inclúyelas en tus invitaciones. También puede utilizar imágenes prediseñadas para crear invitaciones a fiestas con temas de jardín. Para invitaciones sin papel ecológicas, visite
Evite.com para una variedad de opciones fáciles de usar para fiestas en el jardín o diseñe las suyas propias en línea usando las fotos de su jardín. Hágales saber a sus invitados que el ambiente de la fiesta es relajado, para que vengan con un atuendo cómodo e informal y traigan su apetito por aperitivos ligeros pero deliciosos.2. Establecer el tema de la primavera
Asegúrese de tener suficientes asientos y mesas para la cantidad de invitados que invite. Cubra las mesas con manteles de colores brillantes y coloque platos y tazas multicolores en la mesa del buffet. Decora sillas con guirnaldas de flores frescas y coloca macetas de terracota con una ecléctica variedad de plantas en las mesas. Dependiendo de su espacio al aire libre, también puede colgar cestas de flores en los aleros o enrejados del patio.
Configuración de mesa para reuniones al aire libre
3. Jugar juegos de fiesta en el jardín
Si tiene césped, instale una estación de croquetas o bochas. Considere pedirles a sus invitados que traigan una planta o flor viva en maceta para un intercambio de jardín con otros invitados. Para la única fiesta en el jardín de una niña, considere invitar a un arreglador floral profesional para que demuestre formas creativas de armar cestas florales. Para una multitud con mentalidad ecológica, contrate a un jardinero orgánico para que dé un breve seminario sobre cómo brindar consejos útiles para configurar una parcela en el patio trasero libre de químicos. Siempre puedes llevar tus juegos de mesa al patio y divertirte jugando al aire libre.
4. Sirva bocadillos con temática primaveral
Una mesa bien dotada de deliciosos aperitivos, a diferencia de una comida formal, dará los huéspedes la libertad de elegir a su gusto y permitirles moverse y mezclarse desenfrenado. Coloque la mesa del buffet con una deliciosa selección de bocadillos, que incluyen tostadas crujientes y cremosas salsas, quesadillas con queso y mini pizzas, y magdalenas y tazones de dulce Almendras. Los tazones de fruta fresca y los platos de verduras ingeniosamente dispuestas son siempre una buena adición: no solo atraen la vista, sino que también brindan a los invitados un relleno nutritivo para picar.
¡No te olvides de las bebidas de la fiesta en el jardín! Pruebe estas brillantes y animadas recetas de cócteles primaverales.
5. Envíe a los invitados a casa con un poco de primavera
A los invitados les encanta salir de una fiesta con un momento significativo. Llene macetas de terracota en miniatura con tierra y una plántula de hierba; Incluya una tarjeta decorativa con instrucciones para el cuidado de las plantas. Envíe a los invitados a casa con verduras de cosecha propia y una tarjeta de recetas que incluye un plato hecho con las verduras. Simplemente llene pequeños jarrones con una variedad de flores frescas y deje que sus invitados decidan qué arreglo floral les queda mejor. Lo que es más importante, asegúrese de que sus invitados se vayan con un feliz recuerdo de su reunión en el jardín.
Recetas para fiestas en el jardín
No es necesario pasar horas en la cocina preparándose para su velada de primavera al aire libre. Sirva una variedad de aperitivos con un mínimo de ingredientes sabrosos y el tiempo necesario para prepararlos. Las siguientes recetas son cortesía de Mezzetta, uno de los principales productores estadounidenses de corazones de alcachofa en frascos, tomates secados al sol, pimientos, aceitunas y otros alimentos especiales.
Tostadas de Alcachofa y Queso
Hace 3 docenas
Ingredientes:
1 baguette larga
1 frasco (6.5 onzas) de corazones de alcachofa marinados
4 tazas de queso cheddar rallado
3/4 taza de mayonesa light
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
Sal y pimienta recién molida al gusto.
Direcciones:
1. Precaliente el asador. Corta la baguette transversalmente en 36 rebanadas.
2. Escurra los corazones de alcachofa, séquelos y píquelos en trozos grandes. En un tazón, combine los corazones de alcachofa, el queso cheddar, la mayonesa y la pimienta de cayena. Condimentar con sal y pimienta.
3. Unte el pan con la mezcla de queso y colóquelo en una o dos bandejas para hornear en una sola capa. Ase a 5 a 6 pulgadas del fuego o hasta que el queso burbujee y se dore, aproximadamente 2 minutos.
Quesadillas de verduras mediterráneas
Esta es una receta simple que se presta a muchas variaciones. Cada quesadilla tiene 8 aperitivos, así que planifique su rendimiento de acuerdo con el número de invitados.
Ingredientes:
Tortillas de trigo integral
Queso Jack rallado
Queso feta desmenuzado
Pimientos morrones rojos asados en rodajas
Tomates secados al sol en cubitos envasados en aceite de oliva
Direcciones:
1. Rocíe las tortillas con aceite en aerosol. Pon una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Coloque una tortilla sobre una superficie de trabajo. Espolvorea generosamente con quesos, pimientos y tomates secados al sol. Coloque una segunda tortilla encima del relleno, presionando ligeramente con la palma de la mano.
3. Rocíe la sartén con aceite en aerosol y cocine la quesadilla durante 3 a 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Presione hacia abajo con una espátula y luego voltee con cuidado. Cocine por otros 3 minutos o hasta que la parte inferior esté ligeramente dorada y el queso se derrita.
4. Transfiera a una tabla de cortar y corte en 8 triángulos.
Mini pizzas de pesto
Rinde 16
Ingredientes:
1 receta de masa para pizza
Pesto preparado
Tomates secados al sol en aceite de oliva
Queso mozzarella rallado
Queso parmesano recién rallado
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 375 grados F. Engrasa una bandeja para hornear grande.
2. Divida la masa en 16 piezas. Enrolle cada pieza en un círculo plano pequeño. Coloque cada masa en una sola capa en la bandeja para hornear.
3. Cubra con pesto, tomates secos y quesos. Hornee por 12 minutos o hasta que la corteza esté crujiente y el queso burbujee y esté ligeramente dorado.
Dip de judías blancas y alcachofas
Rinde 2-1 / 2 tazas
Perfecto para la bandeja de verduras o como compañero de papas fritas o galletas, esta salsa está llena de sabores.
Ingredientes:
1 a 2 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de romero seco
3 cucharadas de jugo de limón fresco
2 latas (de 15 onzas) de frijoles blancos, enjuagados y escurridos
1 frasco (6.5 onzas) de corazones de alcachofa marinados, escurridos
Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Direcciones:
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave. Transfiera a un tazón y sirva.
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