Aperitivo sabroso: bolas de queso rellenas de aceitunas - SheKnows

Estos pequeños obsequios son el aperitivo perfecto para su próximo evento. Son cálidos, jugosos y del tamaño de un bocado para la comodidad de sus invitados. Prepare un lote para su próxima reunión, ¡y sus amigos y familiares seguramente quedarán impresionados!

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Bolitas de queso rellenas de aceitunas

Tamaño de la porción de 30 a 40 bolas

Estas sabrosas golosinas seguramente serán un éxito en su próxima cena o comida compartida. Se pueden hacer con días, semanas o meses de anticipación y luego guardar en el congelador hasta que se necesiten. ¿Qué podría ser más fácil?

Ingredientes:

• 4 tazas de queso cheddar picante, rallado
• 1/2 taza de mantequilla
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de harina para todo uso
• 30–40 aceitunas verdes deshuesadas

Direcciones:

1. Licúa el queso y la mantequilla en un procesador de alimentos. Agrega la sal y la harina.
2. Retire las aceitunas del frasco y séquelas bien con una toalla de papel.
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3. Transfiera la masa de queso a un tazón. Envuelva la masa alrededor de las aceitunas con un grosor de aproximadamente medio centímetro a un centímetro. Coloque las aceitunas envueltas en una bandeja para cocinar. Cuando todas las aceitunas estén envueltas, coloca la bandeja en el congelador.
4. Cuando las bolas estén completamente congeladas, se pueden transferir a una bolsa para un almacenamiento más fácil.
5. Cuando esté listo para cocinarlos, precaliente el horno a 425 grados F. Asegúrese de que el horno haya alcanzado la temperatura máxima o la mezcla de queso se derretirá.
6. Coloque las bolas de queso en una bandeja y hornee por 12 minutos o hasta que comiencen a dorarse ligeramente.
7. Retire las bolas del horno y déjelas enfriar un poco antes de servir, ya que la humedad de las aceitunas estará muy caliente.

Nota: Las bolas de queso pueden permanecer en el congelador durante meses, así que no tengas miedo de prepararlas con mucha anticipación para tener siempre un aperitivo fácil a mano para los invitados inesperados.

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