Brie horneada en otoño envuelta en hojaldre - SheKnows

Conservas de albaricoque dulce, vinagre balsámico ácido y nueces o nueces terrosas se amontonan en una rueda de queso Brie y se envuelven en hojaldre. Este es un aperitivo elegante y sencillo para cualquier reunión o comida festiva.

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Con muchos invitados de visita durante las vacaciones, necesitas un aperitivo que sea rápido, delicioso y bonito. Este Brie horneado de otoño será tu receta preferida. Creamos este brie horneado dulce y salado que combina bien con galletas saladas y frutas frescas. La dulzura de los conservantes de albaricoque y la acidez del balsámico equilibran los sabores, mientras que las nueces añaden textura a este plato. Si tiene la ralladura de naranja, agrega solo un toque de sabor cítrico sin abrumar.

Brie al horno de otoño envuelto en receta de hojaldre

Rinde de 6 a 8 porciones

Ingredientes:

• 1 hoja de hojaldre descongelado
• 1 rueda (8 onzas) de queso Brie, (no quite la cáscara)
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• 1/4 taza de nueces o nueces pecanas en mitades, picadas
• 1/4 taza de mermelada de albaricoque
• 2-3 cucharadas de vinagre balsámico de buena calidad
• 1 cucharada de ralladura de naranja (opcional)
• 1 huevo batido
• Surtido de frutas, pretzels o galletas saladas, para servir

Direcciones:

1. Precaliente su horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
2. En un bol, agregue las nueces, la mermelada, el balsámico y la ralladura de naranja, mezclando bien. Desenrolla el hojaldre y coloca el brie a un lado. Con cuidado, coloca la mezcla en la parte superior del queso brie.
3. Doble la masa de hojaldre sobre la parte superior y presione suavemente la masa alrededor del Brie para formar un círculo. Con un cuchillo retire la masa sobrante y engarce los bordes con un tenedor para crear un sello. Decore la parte superior de su queso brie con la masa de hojaldre sobrante o simplemente omita este paso.
4. Coloque el queso brie en la bandeja para hornear y hornee durante unos 30 minutos o hasta que el hojaldre tenga un bonito color marrón dorado. Retirar del horno y dejar reposar varios minutos. Sirva caliente con frutas frescas y galletas.

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