¿Qué es la fibra y cómo funciona? Todo lo que necesita saber

¿Cuándo fue la última vez que pensó para sí mismo: "Me pregunto si he tenido suficiente fibra ¿hoy dia?"

Nos aventuraremos a adivinar que ha pasado un tiempo... o nunca lo ha hecho. Y no hay vergüenza en eso. Pero es importante tener en cuenta que la fibra dietética es mucho más que un término loco o una moda pasajera que se puede ignorar. Consumir una dieta rica en fibra es extremadamente importante y absolutamente imperativo para mantener las funciones corporales funcionando sin problemas.

razones para el dolor en las articulaciones

Historia relacionada. 8 posibles razones por las que tiene dolor en las articulaciones

Sin embargo, para la mayoría de nosotros, la fibra sigue siendo un misterio. Esto es exactamente lo que es, cómo funciona y por qué lo necesita.

Más: 10 consejos para recuperar su salud digestiva

¿Qué es la fibra?

La fibra es la parte de los alimentos vegetales que su cuerpo no puede digerir ni absorber. También se conoce como fibra o a granel.

"Por clasificación, la fibra se considera un carbohidrato no digerible", explica el médico de emergencias certificado por la junta y miembro del Colegio Estadounidense de Médicos de Emergencia.

click fraud protection

Dra. Elaine Rancatore.

Pero la fibra es muy diferente de otros carbohidratos y mucho más baja en calorías.

Los beneficios de la fibra

No dejes que el término "indigerible" te desanime. Aunque la fibra no es digerible, es bueno para el cuerpo de muchas maneras, dice el médico naturópata Wendy Wells.

"Comer fibra aumenta el sistema inmunológico en su intestino, alimenta las buenas bacterias probióticas allí, mantiene la revestimiento digestivo saludable y absorbe y elimina el exceso de hormonas, colesterol, grasa y toxinas del cuerpo ". Dice Wells.

Y eliminar esas toxinas es parte de lo que hace que la fibra sea tan importante.

“Muchos de los problemas de salud que enfrentamos comienzan con una digestión deficiente o lenta causada por la acumulación de material de desecho en nuestro colon”, dice el experto en nutrición Siv Sjöholm. “La fibra nos ayuda a digerir y eliminar los alimentos que comemos. Al aumentar nuestra ingesta de fibra, disminuimos los riesgos de enfermedades comunes como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes y la obesidad ".

Más: Estos son los primeros signos de problemas digestivos en las mujeres

Pero los beneficios de la fibra no se detienen ahí. Entrenador de nutrición y bienestar Michelle Pfennighaus resumió estas bonificaciones adicionales:

La fibra ralentiza la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo para ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y ayudar a prevenir la diabetes tipo 2.
La fibra reduce el colesterol LDL malo y promueve la salud del corazón.
La fibra te ayuda a sentirte lleno y satisfecho y a tener más control de tu apetito y peso.
La fibra mantiene su sistema digestivo sano y regular, lo que le ayuda a evitar el estreñimiento y el riesgo de diverticulitis.
La fibra reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluidos el cáncer de colon y de mama.

Los diferentes tipos de fibra

Hay dos tipos de fibra dietética y necesita ambos.

Fibra insoluble agrega el volumen necesario para limpiar el colon y regular las deposiciones. Esta fibra, o forraje, actúa como una esponja. A medida que absorbe agua, se hincha dentro de su intestino y produce una sensación de saciedad. La fibra insoluble se mueve a través del sistema digestivo para eliminar desechos, toxinas y materiales que su cuerpo no necesita.

Fibra soluble proviene de frutas, algunas verduras, arroz integral, frijoles, guisantes de cebada, lentejas, avena y salvado. La fibra soluble se mezcla con agua y enzimas digestivas producidas por el hígado para crear un gel. Este gel actúa químicamente para prevenir y reducir la absorción por el cuerpo de sustancias que pueden ser dañinas. Es fibra soluble que ayuda a controlar el azúcar en sangre y reduce el colesterol.

Más: Los alimentos ricos en fibra que debería comer más