Hornee un lote de estas galletas ricas en avena para su próxima reunión navideña. Son muy fáciles de preparar y alimentan a una pequeña multitud hambrienta de postres. Estas galletas también son excelentes para guardar en una caja como regalo comestible para las fiestas.
Hornee un lote de estas galletas ricas en avena para su próxima reunión navideña. Son muy fáciles de preparar y alimentan a una pequeña multitud hambrienta de postres. Estas galletas también son excelentes para guardar en una caja como regalo comestible para las fiestas.
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Cuadrados veganos de avena y frambuesa
Rinde 16
Ingredientes:
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- 3/4 taza de mantequilla vegana
- 3/4 taza de azúcar morena compacta
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de harina de almendras
- 2-1 / 2 tazas de avena a la antigua
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1-1 / 4 tazas de confitura de frambuesa
- 1 taza de nueces picadas
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 375 grados F. y engrase una fuente para hornear de 13 × 9 pulgadas.
- En una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y los azúcares hasta que estén cremosos. Incorpora la vainilla.
- Agregue las harinas, la avena y la canela y mezcle bien. Reserve 3/4 taza de la mezcla de avena y presione el resto en el fondo de la fuente para hornear preparada.
- Unte las conservas sobre la mezcla de avena.
- Combine la mezcla de avena reservada con nueces y espolvoree uniformemente sobre las conservas.
- Hornea por 25 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar completamente en el plato.
- Cortar en cuadrados y servir. Almacene en un recipiente hermético cubierto con papel encerado.
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