Cena de esta noche: cazuela de arroz con salchicha - SheKnows

El arroz pilaf es siempre un plato rápido y fácil de preparar cuando no está seguro de qué poner con esa pechuga de pollo o un buen pescado. Pero si lo mezclas con algunas verduras y salchicha, obtienes una sabrosa cazuela en poco tiempo.

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Las cazuelas son geniales porque son fáciles, casi no toman tiempo para prepararlas y hay tantas opciones que podrías tener una diferente cada noche de la semana. Claro, tienden a tardar un poco más en cocinarse, pero con solo duplicar los ingredientes, obtienes una cazuela para la cena. esta noche y una para congelar esas noches en las que no tienes tiempo (o si eres como yo, la energía) para medir, mezcla y cocinar.

Esta cazuela es un ejemplo perfecto de cómo tomar cosas que probablemente solo haya comido solas y mezclarlas para crear algo completamente diferente. Por ejemplo, nunca había considerado convertir uno de mis lados favoritos, el pilaf de arroz, en un plato principal. Me encanta el arroz pilaf, pero nunca había pensado en usarlo de otra manera que no fuera la prevista, junto a un buen trozo de pollo o ternera. Agradecidamente

Sabor a casa no era tan miope y debido a su sugerencia, creé una comida que a todos, incluso a mi quisquilloso hijo de dos años, le encantó.

Cazuela de arroz con salchicha

Ingredientes:

• 1 paquete de pilaf de arroz
• 1 libra de salchicha de cerdo a granel
• 3 costillas de apio picadas
• 2 zanahorias medianas, picadas
• 1 lata de crema de champiñones condensada
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Prepare la mezcla de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
3. Mientras se cocina el arroz pilaf, cocine la salchicha, las zanahorias y el apio en una sartén grande a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drenar.
4. En un tazón grande, combine la mezcla de salchicha, arroz, sopa, ajo en polvo y pimienta. Transfiera a una fuente para hornear de 3 cuartos, cubra y hornee por 40-45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Servir inmediatamente.

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