Nos encanta comer comidas frescas de verano lleno de productos, pero encendiendo la estufa o el horno? Realmente no es algo que queramos hacer cuando la temperatura supera los 80 grados y nuestro aire acondicionado está estropeado. Es por eso que a menudo recurrir a las ensaladas, pero no todos se crean por igual. Agradecidamente, Martha Stewart compartió con nosotros su comida favorita sin cocinar para el verano, y resulta que es una ensalada. Pero gracias a su composición, realmente te mantendrá lleno. ¿Aun mejor? Una vez que se preparan los ingredientes, no es necesario cocinarlos.
Nuestra misión en SheKnows es empoderar e inspirar a las mujeres, y solo presentamos productos que creemos que te encantarán tanto como a nosotros. Tenga en cuenta que si compra algo haciendo clic en un enlace dentro de esta historia, es posible que recibamos una pequeña comisión de la venta.
Cuando nos sentamos a entrevistar
Martha Stewart, obviamente queríamos hacerle las preguntas más contundentes. Por ejemplo: "¿Cuál es tu receta favorita para la cena sin cocinar para el verano?"¿La respuesta de Stewart? “Ensalada de atún Nicoise. " No solo es delicioso, sino que también nos dijo que "una vez que tienes los componentes preparados, hay casi no hay que cocinar y en su mayoría solo se ensambla ". Nos parece la comida de verano perfecta.
La ensalada de atún nicoise es una clásica ensalada francesa compuesta. Está hecho con lechuga Bibb mantecosa y aderezado con una vinagreta tradicional francesa de Dijon y chalota con vinagre de vino tinto, pero lo que realmente hace esta ensalada son los ingredientes.
Las judías verdes escaldadas y enfriadas se unen sólidas atún blanco envasado en aceite, huevos duros, tomates ciruela maduros de verano y aceitunas nicoise para crear una ensalada que sea una comida completa.
La única cocción que tendrá que hacer para preparar la comida se puede hacer con anticipación, y si realmente se siente perezoso, puede comprar alimentos cocidos huevos en la tienda y cambie las judías verdes blanqueadas por judías verdes congeladas al vapor en una bolsa (pero nunca le digas a Martha que eso es lo que ¡sugirió!).
También puede asar los tomates ciruela si lo desea, pero no es realmente necesario, solo si los tomates aún no están lo suficientemente maduros. Sin embargo, si puede ir a un mercado de agricultores y comprar tomates ciruela tradicionales, no debería tener que preocuparse por eso.
Junto con una copa fría de vino blanco seco, la ensalada de atún nicoise es tan elegante como una comida sin cocinar. Los restos hacer un sándwich malo, también. Es justo lo que esperaríamos de Martha Stewart.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo:
Ver: Probamos el Mac & Cheese de la noche a la mañana de Ina Garten y entendemos por qué rompió Internet
