¿Consumir una dieta determinada podría ayudar a disminuir las probabilidades de sufrir un ataque cardíaco? Esa es una pregunta que mucha gente se hace, especialmente si hay antecedentes de enfermedades cardíacas en su familia.
Afortunadamente, la respuesta es sí. Y eso es una buena noticia, especialmente si considera que La enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte de las mujeres. causando 1 de cada 3 muertes cada año.
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Pero tener una dieta saludable para el corazón no se trata solo de comer saludablemente, Dr. David Greuner, un cirujano cardiovascular y torácico dice Ella sabe - también se trata de comer todos los alimentos adecuados para mantener el corazón funcionando como se supone que debe hacerlo. Entonces, ¿cuáles son exactamente los alimentos que hacen que una dieta sea saludable para el corazón?
¿Qué debe comer para seguir una dieta saludable para el corazón?
Incluso si su dieta no ha sido perfecta, hacer cambios en sus hábitos alimenticios ahora puede tener un efecto positivo en su salud.
Consumir una dieta rica en frutas, verduras, pescado, cereales integrales, fuentes magras de proteínas y alimentos ricos en fibra y ácidos grasos omega-3 proporciona una base sólida para proteger su corazón.
Incluya estos alimentos saludables para el corazón en su plan de dieta para mantener su corazón feliz y saludable.
Alimentos ricos en omega-3
Pez, como el salmón (salvaje, no de cultivo), el atún, las sardinas, las anchoas y la caballa, son una rica fuente de omega-3. "Sabemos que los alimentos ricos en omega-3, EPA y DHA, pueden reducir la inflamación y disminuir la presión arterial", dijo la Dra. Priya Khorana, quien tiene un Ph. D. en educación nutricional de la Universidad de Columbia, dice Ella sabe.
Otra fuente de omega-3 es el ácido alfa-linolénico. Los aceites vegetales, nueces (nueces y almendras), semillas de lino y aceites de linaza son ricos en ALA.
Greuner dice que aumentar la frecuencia con la que ingiere ácidos grasos omega-3 es crucial, ya que esta grasa insaturada puede reducir sus niveles de triglicéridos.
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Bayas
Colorido, de temporada bayas están llenos de fitonutrientes saludables para el corazón y fibra soluble. Khorana recomienda probar arándanos, fresas, arándanos o frambuesas en lugar de cereales o yogur.
Avena
Si desea comenzar la mañana con una comida saludable para el corazón, Khorana sugiere avena simple y sin procesar (avena cortada en acero), que reduce el colesterol. Puede agregar algunas bayas y almendras para un desayuno aún más saludable.
Verduras rojas, amarillas y naranjas
Vegetales de colores brillantes como zanahorias, batatas, pimientos rojos y calabaza bellota están llenos de carotenoides, fibra y vitaminas, todos los cuales son saludables para el corazón según Khorana.
Aguacate y aceite de aguacate
Hay una buena razón aguacates aparecen en muchas dietas: están cargadas de grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir el colesterol en la sangre y disminuir el endurecimiento de las arterias.
Espárragos
Parece que tu madre tenía razón cuando te dijo que comieras tu espárragos. Khorana dice que esta verdura es saludable para el corazón porque está llena de nutrientes como betacaroteno, ácido fólico y fibra, que ayudan a proteger su corazón.
Tomates
Rojo brillante Tomates proporcionan licopeno, vitamina C y betacaroteno, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Frutas cítricas
Frutas, como las naranjas y los pomelos, contienen una gran cantidad de flavonoides y vitamina C, que desempeñan un papel en la protección del corazón. "Los flavonoides reducen el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico, y se dice que la vitamina C reduce el riesgo de enfermedad cardíaca", dice Khorana.
Nueces
Parece que es mejor que deje de preocuparse por el contenido de grasa en un puñado de nueces. Porque comer un refrigerio lleno de energía, como pistachos, nueces y almendras, puede proporcionarle fibra buena para el corazón. También contienen vitamina E, que ayuda a reducir el colesterol malo.
¿Qué alimentos debes evitar?
Para tener una dieta saludable para el corazón, dice Greuner, debe estar consciente de lo que contiene cada alimento. Por eso recomienda evitar los alimentos con alto contenido de colesterol y grasas saturadas, como la mantequilla, el yogur o las salchichas / tocino.
Otros alimentos para reducir o eliminar de su dieta saludable para el corazón incluyen carnes procesadas, carbohidratos altamente refinados (con alto contenido de azúcar) y refrescos azucarados. Greuner también sugiere mantenerse alejado de la sal para mantener bajos los niveles de sodio.
Entonces, ahora que sabe qué comer (y evitar), intente incorporar los alimentos saludables para el corazón en su dieta con tanta frecuencia como sea posible, siempre que haya algo que podamos hacer para ayudar a reducir las enfermedades cardiovasculares, también podríamos hacerlo eso.
